Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry 'Uvaggio Storico' Val d'Oca

Il Prosecco Superiore Dry "Uvaggio Storico" della cantina Val d'Oca è una splendido spumante che nasce dai 4 vigneti storici, di altrettanti viticoltori, presenti da oltre 50 anni nelle colline del Valdobbiadene. Il vino si produce dai vitigni di Glera, la più classica uva del Prosecco, e da una combinazione di antichi vitigni tradizionali Verdisio, Perera e Bianchetta Trevigiana.

 Il desiderio di questo vino è emozionare chi lo assaggia rievocando le emozioni di un passato semplice, dalla vita modesta ma ricca, sprigionando le diverse personalità che erano la cifra di quel tempo mitico.

Il Prosecco Superiore Dry "Uvaggio Storico" ha una veste limpida accesa da un ottimo giallo paglierino con vibranti riflessi verdognoli accompagnati da un perlage elegantemente fine e persistente. Il vino è sensazionale al naso, con aromi pieni ma delicati di nespole, mandorle bianche, mandarino, fiori d’acacia. All’assaggio il vino si presenta ben strutturato, vigorosamente persistente, con una sensazione di pienezza data dalle bolle, morbido e con una spalla acida molto piacevole ed elegante. È perfetto per accompagnare saporiti antipasti di pesce, i migliori dolci della tradizione italiana e la pasticceria secca.