Domaine Oddo
Coteaux Aix en Provence Rosé Domaine Oddo 2024
Il Coteaux Aix en Provence Rosé di Domaine Oddo un un rosato gastronomico, ideale con delicati piatti mediterranei di pesce o carne. Viene prodotto con uve rosse in blend, come tipico per tutti i vini di questo angolo di Francia. Il colore rosa pallido preannuncia un profilo vivace, ricco di sentori agrumati e lievi cenni floreali. Al palato è delicato, rotondo e goloso, di buon equilibrio tra frutto e freschezza
13,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Coteaux d'Aix en Provence AOC
Vitigni
Grenache, Syrah, Cinsault, Counoise
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi sulle fecce fini
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL COTEAUX AIX EN PROVENCE ROSÉ DOMAINE ODDO 2024
Colore
Rosa corallo pallido
Profumo
Note agrumate di pompelmo e arancia, succosi richiami di pesca nettarina
Gusto
Molto fresco, di grande morbidezza e rotondità, di buon equilibrio
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Domaine Oddo
| Indirizzo | Voie d’Aureille, Chem. des Glauges - 13430 Eyguières, (Francia) |
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Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Carni bianche
Frittura di pesce
Risotto ai frutti di mare
Zuppa di pesce col pomodoro
Le bottiglie di Domaine Oddo