Canalicchio di Sopra
Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra 2023
Il Rosso di Montalcino di Canalicchio di Sopra si propone come un'immagine fresca, espressiva e radiosa dell'areale vitivinicolo del Montalcino. Si distingue al naso per le sue naturali fragranze di violetta e piccoli frutti rossi, con sfumature delicate di ciliegia e erbette aromatiche. In bocca entra deciso e energico, dal tannino vellutato, con lunghe e nette note di confettura e cassis in chiusura
23,50 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Robert Parker
James Suckling
Bibenda
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con 20 giorni di macerazione
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl (70%) e in tonneau (30%)
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO CANALICCHIO DI SOPRA 2023
Colore
Rosso rubino luminoso
Profumo
Piccoli frutti rossi, ciliegia matura, violetta secca, erbe aromatiche e spezie dolci
Gusto
Agile, asciutto e fine, tannino morbido, buona freschezza e lunga persistenza da sapore di cassis e confettura
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo tranquillamente riposare in cantina per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2021 | 88 / 100 | Vino molto buono |
| Robert Parker | 2021 | 91 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Canalicchio di Sopra
| Anno fondazione | 1962 |
|---|---|
| Ettari vitati | 19.1 |
| Produzione annuale | 75.000 bt |
| Enologo | Paolo Vagaggini e Massimo Achilli |
| Indirizzo | Località Casaccia 73 - 53024 Montalcino (SI) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati
Le bottiglie di Canalicchio di Sopra