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Non solo vino
Rosso 'Hugonis' Rapitalà 2021
Il Rosso 'Hugonis' di Rapitalà rappresenta il connubio tra Sicilia e il mondo, con il suo blend di Cabernet e Nero d’Avola. Prodotto nella tenuta di Camporeale da vigneti tra 300-400 metri, si tratta di un rosso di corpo che affina a lungo tra botti, barrique e bottiglia. Al naso il bouquet è ampio e complesso, dai chiari riferimenti varietali di frutta rossa e spezie. Al palato emerge un vino corposo di notevole struttura, molto tannico e dal lungo sorso. Perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e salumi
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL ROSSO 'HUGONIS' RAPITALÀ 2021
Rubino profondo e intenso
Cenni di ciliegia, intensi sentori di prugna e macchia mediterranea, sentori di pepe, liquirizia e vaniglia sul finale
Di gran corpo e calore, trama tannica molto pronunciata
Rapitalà
| Anno fondazione | 1968 |
|---|---|
| Ettari vitati | 163 |
| Produzione annuale | 2.200.000 bt |
| Enologo | Silvio Centonze |
| Indirizzo | Tenuta Rapitalà, Contrada Rapitalà - 90043 Camporeale (PA) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati
Carne rossa in umido
Risotto con carne
Selvaggina