'Extra19' Val delle Corti

'Extra19' di Val delle Corti è un grande rosso prodotto da una storica realtà biologica chiantigiana. Si tratta di un assemblaggio di barili scelti tra quelli destinati alla Riserva, nelle annate ritenute più significative. Non si tratta di un vino di potenza ostentata, ma un tentativo dichiarato di portare in bottiglia la quintessenza dell’eleganza e della concentrazione. Al naso è evoluto, con sentori di fiori appassiti, frutta matura e spezie dolci. In bocca una struttura sottile, lunga, di grande soavità e freschezza. Perfetto con una  una bistecca alla Fiorentina