Soave Classico Superiore 'Tufaie' Bolla 2023

Name: Soave Classico Superiore 'Tufaie' Bolla 2023
Brand: Bolla
SKU: 23V104408
Price: 12 EUR
Availability: InStock

Il Soave Classico Superiore 'Tufaie' di Bolla è un vino strutturato e di carattere. Proviene dal cono vulcanico del Castellaro, una delle zone storiche in cui è nata la produzione di questo pregiato bianco veneto. Al naso è spiccatamente floreale, con accenni evoluti di fiori secchi e frutta candita che tradiscono la macerazione sulle bucce. Al palato risulta avvolgente e materico, un vino di grande struttura. Ideale con risotti mantecati e piatti a base di polenta

12,00 €

Premi e riconoscimenti

2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Soave Superiore DOCG

Vitigni

Garganega 85%, Trebbiano di Soave 15%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, breve macerazione sulle bucce e malolattica svolta

Affinamento

Alcuni mesi in fusti di rovere

Filosofia produttiva

Macerati sulle bucce

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SOAVE CLASSICO SUPERIORE 'TUFAIE' BOLLA 2023

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Intensi cenni di gelsomino e camomilla secca, pesca e albicocca candite e lievi cenni di vaniglia

Gusto

Molto succoso, rotondo e di struttura

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni