Vini - Bosco del Merlo

Espressione slanciata e fresca dalla Valle del Piave del celebre vitigno internazionale, matura per alcuni mesi in legno e contemporaneamente in vasche di acciaio inox, esprimendo un profilo sensoriale fresco ma di ottima corposità

Espressione vivace, fresca e fragarante che incarna le caratteristiche fondamentali dei celebri spumanti veneti. Un bouquet di frutta croccante e succosa, tra cui mela e pera, si combina a sfumature floreali. Il gusto è delicato, fine e brioso, condidandosi come una bollicina perfetta per l'ora dell'aperitivo

Lo Chardonnay "Nicopeja" di Bosco del Merlo è un vino bianco dallo spettro aromatico che ricorda i fiori, come il gelsomino, sentori fruttati, di pesca bianca e rimandi ad erbe aromatiche e mondo minerale. Fresco, varietale e finemente sapido al palato

Il Sauvignon "Turranio" di Bosco del Merlo è un vino dal profilo aromatico fine e variegato, grazie alle varie vendemmie effettuate in più periodi. Agrumato, minerale, di bosso e pietra focaia. Di grande impatto,dalla sottile vena sapida e di notevole persistenza

Il Refosco Riserva "Roggio dei Roveri" di Bosco del Merlo è un eccellente vino rosso affinato più di 12 mesi tra carati di rovere e botte grande. Al naso si avvertono frutti di bosco, frutta sotto spirito e liquirizia. Caldo, corposo e abbastanza fresco, dal tannino vigoroso

Rosso di grande tipicità in grado di riflettere il terrtiorio della Val del Piave e di esprime le caratteristiche varietali della sua uva. Il naso è un susseguirsi di suggestioni: frutta rossa, spezie, ricordi tostati e soffi montolati. Il gusto risulta rotondo e avvolgente, esibendo freschezza e un finale piacevolmente amarognolo

Aristocratico ed elegante il "Vineargenti" è un rosso ottenuto da uve Merlot e Refosco e affina in parte in barrique e in parte in botti. Intriganti aromi si susseguono al naso, dalla frutta in confettura sino a note balsamiche. Morbido al palato, dai nobili tannini a corollario di una struttura importante e di leggiadra freschezza

Un Extra Dry Millesimato di ottima espressività e pregevole finezza, ottimo accompagnamento di aperitivi, stuzzichini dolci e salati. Al naso si esprime su sentori di frutta fresca, pera, mela, fiori bianchi e delicate erbe balsamiche. Il sorso è morbido, cremoso, fresco, vivace e beverino

Un Brut di Valdobbiadene delicato, fresco, asciutto e vivace, prodotto nel rispetto del Metodo Charmat o Martinotti. Profuma di mele appena colte, mandorle fresche e fiori di campo e ha un gusto rinfrescante, vivace, cremoso, piacevole e armonico, in grado di allietare l'ora dell'aperitivo e non solo!