Vini - Castello di Lispida

Ottima prova enologica di identità artigianale, questo bianco macerato sulle bucce fatto in anfora. Alla vista è di un colore dorato, impreziosito da sfumature color caramello e sprigiona all’olfatto intensi sentori di ginestra e resina, con rimandi fruttati di agrumi canditi e spezie dolci. Al sorso è pieno e intenso ma ben bilanciato tra freschezza e una sapidità molto minerale.

Fresca e conviviale interpretazione di metodo ancestrale che si caratterizza per un colore rosa lampone di intensa brillantezza. Sprigiona profumi di piccoli frutti come ribes e uva spina, con dettagli di pane e menta fresca. Al gusto è fresco e appagnate, con effervescenza avvolgente e bevibilità inarrestabile.

Fresco e gioviale, questo effervescente colpisce per la sua apparente semplicità, che si rivela essere in realtà la chiave di lettura per un prodotto dalla bevibilità infinita. Al colore è di un giallo paglierino tenue con una copiosa e densa spuma che si libera alla mescita. Profuma di uva fresca appena raccolta, con leggere nuances fruttate di susine gialle croccanti a cui si aggiunge un sentore di lievito che si ripresenta anche al gusto fresco e pieno.

Intensa e vellutata espressione fatta con metodi artigianali e Triple: si presenta al calice con un intenso rosso rubino con tendenze al granato. Al naso sprigiona aromi di frutta scura come more e prugne essiccate con cacao amaro e leggera balsamicità. Al sorso è pieno e intenso, elegante e ben equilibrato di buona morbidezza.

Intensa e intrigante espressione che si presenta nei calici con un colore rosso rubino intenso e profondo. All'olfatto profuma di fiori freschi e frutta scura, come amarene e susine con tocchi di chiodi di garofano e cannella mentre al gusto è ricco e di ottima freschezza, con tannini levigati che prolungano un finale di sapida mineralità.

Ottima espressione enologica Triple A, artiginale di bianco macerato sulle bucce si distingue per la sua veste giallo paglierino intenso e profondo. All'olfatto risulta ricco e complesso con note di miele d'acacia susine gialle e dettagli minerali mentre al sorso è pieno e potente ma perfettamente equilibrato da un'ottima freschezza che trascina con sè retrogusti di mandorle e liquirizia.