Vini - Pira - Chiara Boschis
Interpretazione Biologica profonda e austera di chiara impronta monfortese, maturata per 2 anni in barrique leggermente tostate. Sprigiona profumi austeri e profondi di violette, rose appassite, ciliegie, radici, caffè e tabacco. Al palato è vigoroso, potente, tannico e lunghissimo
Interpretazione corposa, ricca e strutturata del celebre vitigno piemontese, prodotta con maturazione di circa un anno in barrique francesi usate. Profuma di ciliegie, frutti di bosco, erbe essiccate e spezie. Al palato è potente, ricca, di buon tannino, ma anche fresca, vibrante e persistente. Biologico
Interpretazione territoriale, fresca e immediata, prodotta da Chiara Boschis con vinificazione e affinamento solo in acciaio. Emana sensazioni di frutta rossa, sottobosco e viola mammola. Al palato è armonico, fruttato e rinfrescante, delicatamente tannico. Biologico
Il “Via Nuova” è una delle etichette più rappresentative della vignaiola Chiara Boschis, prodotta dalle uve di 6 differenti cri di Barolo, Monforte e Serralunga, con maturazione in barrique e in botte grande. Profumi di sottobosco, foglie secche, radici, spezie, violette e liquirizia si rincorrono in un sorso robusto, intenso, fresco, lungo ed elegante
Espressione ricca, intensa, elegante e succoso, Biologica, prodotta da Chiara Boschis utilizzando barrique usate per l’affinamento. Profumi di ciliegie fresche, frutti di bosco, rose rosse, violette e fiori rossi accompagnano un sorso vigoroso e raffinato, strutturato e vibrante, dai tannini robusti sul finale
