Vini - Cottanera

L'Etna Bianco di Cottanera è un vino bianco di medio corpo, morbido ed equilibrato, affinato sui lieviti in acciaio. È caratterizzato da profumi di agrumi freschi, aromi intensi e da una mineralità armonica e ben bilanciata

Un bianco elegante, espressivo ed energico dalle pendici del grande vulcano a 750 metri di altitudine, affinato per 12 mesi in botti di rovere e in vasche di cemento. Sfumature di vaniglia, agrumi, fiori di zagara e frutta bianca animano un sorso elegante, minerale, sapido e fresco

L'Ardenza è un vino rosso siciliano pieno e corposo, prodotto nella zona dell'Etna a partire da uva Mondeuse, un vitigno francese originario dell'Alta Savoia. È ricco di profumi intensi e varietali di marasche, ciliegie ed erbe balsamiche. Il sorso è morbido, sapido e succoso, arrontondato da una sosta di almeno 12 mesi in barrique

L'Etna Rosso di Cottanera è un vino corposo e strutturato, maturato per 9 mesi in barrique. La sua personalità carica e intensa è bilanciata da buona freschezza e territoriale mineralità in un sorso nitido, pulito, equilibrato e persistente

"Sole di Sesta" è un Syrah minerale e fruttato di Castiglione di Sicilia, maturato in barrique di primo e secondo passaggio. I profumi hanno un corredo aromatico articolato e ricco, in cui si riconoscono i toni speziati, fruttati ed erbacei classici del vitigno. All'assaggio ha profondità e larghezza, con tannini giovani e buona freschezza che ne fanno un vino longevo

"Sole di Sesta" è un Syrah minerale e fruttato di Castiglione di Sicilia, maturato in barrique di primo e secondo passaggio. I profumi hanno un corredo aromatico articolato e ricco, in cui si riconoscono i toni speziati, fruttati ed erbacei classici del vitigno. All'assaggio ha profondità e larghezza, con tannini giovani e buona freschezza che ne fanno un vino longevo

Il Nume di Cottanera è un vino rosso siciliano dallo stile morbido e internazionale, ottenuto da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affinato per 12 mesi in barrique. Il ventaglio aromatico ricco e complesso, con sentori di frutta matura, liquirizia e spezie dolci, anima un sorso morbido e vellutato, dotato di struttura e concentrazione aromatica

Rosso di Contrada, dal carattere vulcanico ma dai tratti internazionali dati dalle piccole percentuali di uve internazionali che la cantina utilizza nella composizione del profilo di questa etichetta. Complesso e intenso all'olfatto dispiega spezie, frutti e leggeri tratti floreali. Sapido e setoso al sorso, avvolge il palato e regala un picevole retrogusto

Un rosso minerale, energico, fresco e mediterraneo dalle pendici del grande vulcano a 720 metri di altitudine, vinificato solo in acciaio. Sentori territoriali di frutta ed erbe selvatiche e sottobosco accompagna un sorso snello e rinfrescante di grande bevibilità

Il Merlot "Grammonte" è un vino rosso carico e intenso, di forte personalità, maturato per 12 mesi in barrique. Nasce in Sicilia ma esprime uno stile internazionale, giocato su potenza e complessità: profumi di frutta nera, spezie dolci, note tostate e un sorso morbido, sinuoso e avvolgente