Vini - Cottanera

Un rosso minerale, energico, fresco e mediterraneo dalle pendici del grande vulcano a 720 metri di altitudine, vinificato solo in acciaio. Sentori territoriali di frutta ed erbe selvatiche e sottobosco accompagna un sorso snello e rinfrescante di grande bevibilità

L'Etna Bianco di Cottanera è un vino bianco di medio corpo, morbido ed equilibrato, affinato sui lieviti in acciaio. È caratterizzato da profumi di agrumi freschi, aromi intensi e da una mineralità armonica e ben bilanciata

"Sole di Sesta" è un Syrah minerale e fruttato di Castiglione di Sicilia, maturato in barrique di primo e secondo passaggio. I profumi hanno un corredo aromatico articolato e ricco, in cui si riconoscono i toni speziati, fruttati ed erbacei classici del vitigno. All'assaggio ha profondità e larghezza, con tannini giovani e buona freschezza che ne fanno un vino longevo

Un bianco elegante, espressivo ed energico dalle pendici del grande vulcano a 750 metri di altitudine, affinato per 12 mesi in botti di rovere e in vasche di cemento. Sfumature di vaniglia, agrumi, fiori di zagara e frutta bianca animano un sorso elegante, minerale, sapido e fresco

Rosso di grande impronta territoriale dal timbro minerale e vulcanico, affinato per 8 mesi in grandi botti. Note di frutti di bosco, bacche selvatiche, sensazioni minerali e tocchi marini si stratificano su un sorso raffinato, armonico e fine, dotato sia di calore che di freschezza minerale

L'Etna Rosso "Feudo di Mezzo" di Cottanera è un vino corposo e strutturato, maturato per 14-16 mesi in barrique. La sua personalità carica e intensa è bilanciata da buona freschezza e territoriale mineralità in un sorso nitido, pulito, equilibrato e persistente, dai tannini fitti ed eleganti

Un bianco di grande sapidità e freschezza che proviene da un assemblaggio di uve Catarrato (80%) e Viognier (20%) e matura per alcuni mesi in acciaio. Il terreno vulcanico dell'Etna, dove crescono le uve, rilascia aromi iodati e minerali, che si intrecciano alle note varietali floreali e di frutta bianca. Al palato è fresco, minerale e dritto, dalla sapidità molto fine