Vini - Feudo Montoni

Il Grillo della Timpa è un vino bianco siciliano saporito e ben strutturato, vinificato nei tradizionali contenitori di cemento con parziale macerazione sulle bucce. È fresco, morbido e minerale, con note di mela verde, fiori di zagara e lime in evidenza. Vino Biologico

Il "Rosa di Adele" di Feudo Montoni è un vino rosato da uve Nerello Mascalese vinificato e affinato in cemento. Al naso esprime un bouquet floreale, di melograno, frutti rossi selvatici del sottobosco, erbe aromatiche e venature salmastre. Al palato è un vino fresco, equilibrato, persistente e dal finale sapido. Vino Biologico

Il Perricone "Del Core" è un vino rosso siciliano territoriale ed espressivo, nato da vigne ad alberello di 40 anni, vinificato e maturato in cemento. Emana tipici profumi di ciliegia, rabarbaro e liquirizia e ha un gusto morbido, fresco e rotondo, con belle tonalità terragne. Vino Biologico

Il Catarratto "Del Masso" di Feudo Montoni è un vino bianco biologico vinificato in cemento, ottenuto da uve provenienti da vigneti siti a 700 metri sopra il livello del mare. Al naso è fruttato, di fragranti sentori floreali, minerale e di rosmarino mediterraneo. Al palato è freschissimo, di sapidità marina, equilibrato e persistente. Vino Biologico

Da viti poste a levante e adagiate su un Cru della zona, marcatamente argilloso e dove un tempo si ricavava il materiale per creare le antiche anfore, nasce questo freschissimo bianco biologico. Equilibrato al sorso e dal finale minerale, viene anticipato da note floreali, agrumate e di frutta fresca

Bottiglia di livello, ottenuta da vigne prefillossera e in grado di dimostrare muscoli ma allo stesso tempo un bellissimo equilibrio tra sapidià e componente fresce che ne invoglia l'assaggio. Spezie e sensazioni balsamiche si rincorrono al naso su un letto di piccoli frutti rossi. Tannini scolpiti e vellutati chiudono un sorso ampio e morbido

Rosso Biologico che matura principalemte in cemento e dimostra un carattere balsamico fruttato e speziato, dove emergono principalmente chiodi di garofano e soprattutto cannella. Intenso e fresco, rivela una piacevole morbidezza