Vini - Geschickt

Il Cremant d'Alsace Nature della cantina alsaziana Geschickt si distingue per la sua delicatezza nel palato e nei profumi. Un blend di Chardonnay e Pinot Blanc, le cui uve vengo pressate dolcemente e fermentate in modo spontaneo con lieviti indigeni. Il vino sosta qualche mese in acciaio e viene in seguito rifermentato in bottiglia secondo Metodo Classico. Un sorso luminoso e gentile con sentori nitidi floreali e note di frutta fresca. Uno spumante perfetto da servire con antipasti a base di pesce

"Phenix" di Geschickt è un Pinot Grigio dal colore orange ramato brillante, dovuto alla lunga macerazione. Le uve sostano infatti sulle bucce per un periodo di 30 giorni, prima della fermentazione spontanea per opera di lieviti indigeni. Senzza nesun tipo di aggiunta di solforosa il vino rimane ad affinare in botti di rovere per 12 mesi. Un sapore intenso e caratteristico, ricco di aromi di rabarbaro, fragola con note agrumate di pompelmo