Vini - I Fabbri

Il Chianti Classico de I Fabbri nasce da uve Sangiovese in purezza coltivati a 630 metri di altitudini a Lamole e affinato in cemento per un anno. Si esprime su note fresche e fragranti di ciliegia, viola, delicate spezie, sottobosco e leggeri tonalità ferrose. Al palato ha una trama profonda pura e di ottima freschezza, con un sorso delicato e scattante

Il Chianti Classico Riserva della cantina toscana I Fabbri è un vino rosso di buon corpo e intensità che nasce a Lamole a circa 550 metri di altitudine, una delle aree più alte del chiantigiano. Maturato per 10 mesi in botti di legno da 500 litri, si esprime su note evolute di frutta rossa matura e fiori rossi secchi, note terziarie di tostatura, vaniglia, caffè e liquirizia. Nonostante la grande struttura e la complessità, presenta una vibrante freschezza che allunga il finale

Questo Merlot "Il Doccio" della cantina I Fabbri, nonostante sia prodotto con un vitigno internazionale, è un’espressione territoriale di Lamole. Matura in botti da 500 litri per 18 mesi prima di essere messo in bottiglia, un particolare che dona grande corpo, bilanciato da notevole freschezza. Un rosso di buona struttura, dai prominenti sentori di prugna e frutti rossi che introducono un sorso balsamico ed elegante