Vini - Pacina
Tipico e territoriale uvaggio chiantigiano fatto come una volta con metodi artigianali che racconta con fascino il territorio senese di Castelnuovo Berardenga, affina per un totale di 14 mesi tra legni di Allier di diversa capacità, sprigionando un profilo sensoriale pieno e avvolgente, profumato di scorza d'arancia e frutta scura matura
Il rosso di ingresso per questa cantina è rappresentato da questa etichetta, artigianale, fatta come una volta vinificata in cemento e affinata in serbatoi di acciaio. La sua forza sta nel frutto, esibito al naso e al palato con energia e vigore, con succo, fragranza e gustosa genuinità. Beva quotidiana senza perdere in carattere e struttura
Intrigante e complessa etichetta fatta come una volta con metodi artigianali proveniente dall'area chiantigiana della provincia di Siena, si compone in parti uguali di Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti e si ottiene attraverso una macerazione di 6 giorni sulle bucce e un complessivo affinamento di 14 mesi in legni diversi: intensa, profumata e rinfrescante!
Etichetta fatta come una volta con metodi artigianali rara e dal grande fascino territoriale, esprime con franchezza ed eleganza il potenziale di invecchiamento del Sangiovese chiantigiano elaborato con coscienza e rispetto, sprigionando un bouquet tipico e affascinante che si basa su note di ciliegie sotto spirito, pot-pourri, terra e liquirizia, incorniciato da un sorso vellutato e sinuoso
Vellutata e ancestrale espressione del Sangiovese fatto come una volta con metodi artigianali autenticamente chiantigiano, riporta tutti i 5 sensi a quando gli affinamenti erano tradizionalmente svolti in vasche di cemento, sprigionando profumi variegati ed intensi di frutta matura, rabarbaro, legno di sandalo e terra umida, su una delicata cornice affumicata
Una bottiglia rara e preziosa, artigianale, fatta come una volta, frutto di attesa e azzardo. I grappoli restano a maturare sulla pianta per più tempo, inglobando sole e calore in abbondanza. Rotondo, avvolgente e profondo, ricco di aromi di frutta matura, fiori macerati e terra bagnata. Un sorso vellutato, caldo e potente ne completa l'opera, senza mai perdere freschezza
