Vini - Leo Paolo

Il Primitivo di Manduria "Passo del Cardinale" di Paolo Leo è un vino rosso di ottimo corpo e di bella progressione. Dall'intenso bouquet, avvertibile al naso, di piccoli frutti rossi sotto spirito, piacevoli venature speziate e sentori di liquirizia. Sorso equilibrato, armonico, caldo, e persistente al palato

Il Primitivo di Manduria "Passo del Cardinale" di Paolo Leo è un vino rosso di ottimo corpo e di bella progressione. Dall'intenso bouquet, avvertibile al naso, di piccoli frutti rossi sotto spirito, piacevoli venature speziate e sentori di liquirizia. Sorso equilibrato, armonico, caldo, e persistente al palato

Interpretazione biologica del Salento più schietto attraverso la duttilità di uno dei vitigni più diffusi nel panorama enologico. Paolo Leo ricava da un'agricltura rispettosa uve perfettamente sane e in grado di mostrare il lato più beverino del vitigno, il quale dimostra grande freschezza sia all'olfatto che al palato, annunciando al naso sensazioni delicate che rimandano alla salvia mediterranea e alla frutta

Ricco, corposo, intenso e persistente, l’Orfeo di Paolo Leo è una nobile espressione della terra salentina. Dopo un affinamento di un anno in barrique si esprime su tonalità di frutta e spezie: amarene, vaniglia, frutti di bosco e pepe. Al palato è morbido, succoso, rotondo e persistente

Un rosato Biologicodel Salento piacevole e immediato, dal volto moderno, nitido ed equilibrato, vinificato solo in acciaio. Ha profumi delicati di fiori, ciliegie e piccoli frutti rossi e un gusto rinfrescante, armonico, leggero e fruttato