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Affinamento - Maturazione
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Alepa

(5)
Pallagrello Bianco 'Privo l'Eretico' Alepa 2018
Pallagrello Bianco 'Privo l'Eretico' Alepa 2018
26,50 €
Produttore
Alepa
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Pallagrello Bianco 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Insolita ma intrigante espressione artigianale, fatta come una volta macerata da uve Pallagrello Bianco provenienti dal casertano, sosta a contatto con le bucce per 8 giorni prima di affinare per 12 mesi in legno di castagno e acciaio, sprigionando un profilo organolettico avvolgente ed equilibrato, dai rimandi di albicocche, spezie e arance

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Pallagrello Bianco 'Riccio' Alepa 2015
Pallagrello Bianco 'Riccio' Alepa 2015
18,90 €
Produttore
Alepa
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Pallagrello Bianco 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Elegante, fresca e sapida espressione di Pallagrello Bianco proveniente dalla sua terra natia, la provincia casertana, affina esclusivamente in acciaio inox e si veste di oro luminoso, per esprimere all'olfatto un ventaglio ampio e complesso dai profumi di susine, fiori di acacia, miele, erbe aromatiche

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Pallagrello Nero 'Riccio' Alepa 2010
Pallagrello Nero 'Riccio' Alepa 2010
26,50 €
Produttore
Alepa
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Pallagrello Nero 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Vibrante e complessa espressione casertana da uve Pallagrello Nero, affina per circa 20 mesi tra tonneaux di rovere e acciaio inox, sprigionando un ampio bouquet che profuma di pepe nero, more di rovo, mirtili, sottobosco e violette, rivelandosi in un sorso teso e freschissimo, dai tannini levigati e dall'ottima persistenza

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'Privo' Rosso Alepa 2019
'Privo' Rosso Alepa 2019
26,50 €
Produttore
Alepa
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Cabernet Sauvignon 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Fresca, gioviale e slanciata interpretazione artigianale, fatta come una volta della classica varietà di origine bordolese, affina per circa 12 mesi in vasche di acciaio per mantenere una freschezza rinvigorente e tonificante, accompagnata da aromi di amarene mature, lamponi, liquirizia e sottobosco

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'Casa di Campagna' Bianco Alepa 2018
'Casa di Campagna' Bianco Alepa 2018
14,50 €
Produttore
Alepa
Regione
Campania (Italia)
Vitigni
Greco, Falanghina
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco artigianale del territorio del casertano, prodotto da un blend di Greco e Falanghina e maturato solamente in acciaio. Schietto, fresco, rustico e di grande beva, rivela un profilo olfattivo piacevole e fresco, con note di erbe mediterranee, tocchi salmastri, fiori bianchi e ricordi di campagna

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