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Alta Langa Extra Brut Cascina Chicco 2019

Alta Langa Extra Brut Cascina Chicco 2019

(
75 cl
/ 12.5%
)
Alta Langa DOCG
Pinot Nero 65%, Chardonnay 35%
Non disponibile
27,00 €
24,30 
Dai nostri sommelier

L’Alta Langa Extra Brut di Cascina Chicco è un’espressione ricca di questa interessante Denominazione piemontese. SI tratta di un blend a maggioranza Pinot Noir, primario responsabile della struttura del vino, con una grossa percentuale di Chardonnay. Il perlage fine ed elegante pizzica il naso appena lo si appoggia al calice. All’attacco si avvertono note floreali delicate, poi agrumi, frutta, e lievi cenni di pasticceria come meringa. Al palato colpisce per struttura, il sorso è netto e verticale. Perfetto per la tavola con leggere carni bianche o un fritto di pesce

Colore:
Giallo paglierino dai riflessi dorati, perlage vivace
Profumo:
Cenni di mela e polpa di limone, sensazioni di camomilla e pasticceria
Gusto:
Corposo, netto e di spiccata sapidità, brioso