Alta Langa Riserva Pas Dosé 'Zero 140' Enrico Serafino 2011
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L’Alta Langa Riserva Pas Dosé "Zero 140" della cantina Enrico Serafino è uno spumante Millesimato di ottima struttura e raffinatezza perfetto per celebrare occasioni uniche ed importanti. Il vino affina sui propri lieviti per circa 140 mesi, questo lungo tempo dona carattere ed intensità. Il colore giallo paglierino dalle sfumature dorate riempie il calice di un manto brillante ed il naso viene inebriato da profumazioni decise e profonde di frutta candita, miele e crosta di pane. Il gusto è ampio, cremoso, avvolgente, vibrante e dal finale lunghissimo
Colore:
Giallo paglierino dai riflessi dorati con perlage fine e persistente
Profumo:
Ampio, complesso, profondo con sentori di frutta candita, miele, nocciole tostate, vaniglia e crosta di pane
Gusto:
Intenso, elegante, complesso, cremoso, vibrante, minerale e di lunga persistenza aromatica