Barolo 'Sottocastello di Novello' Ca' Viola 2021
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Il Barolo "Sottocastello di Novello" è un vino rosso dal corredo aromatico intenso, profondo e austero, maturato in botte grande per 36 mesi. Sentori di bacche nere, rabarbaro e tabacco si integrano in un sorso energico, strutturato e slanciato
Colore:
Rosso granato luminoso
Profumo:
Profondo e austero, di amarena, rabarbaro, china e tabacco
Gusto:
Elegante e complesso, energico e slanciato, con lungo finale suadente