'Barrile' Contini 2013

Il “Barrile” della cantina Contini è un vino rosso intenso, ricco e strutturato a base di uve rosse autoctone della Sardegna, maturato per circa un anno in botti medie e piccole. Un elegante e coeso corredo aromatico di erbe balsamiche, frutti di bosco, spezie selvatiche, tabacco e molto altro accompagna un sorso solido, corposo, lungo e nobile

31,00 € 33,50 € - 7% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni
Nieddera 85%, Caddiu e Nieddu Mannu 15%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati ad alberello su terreno calcareo nella Penisola del Sinis
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e pressatura soffice
Affinamento
10-12 mesi in botti di rovere di primo e secondo passaggio

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
2013
3 / 3
Veronelli
2013
92 / 100
Robert Parker
2013
90 / 100
Vitae AIS
2013
Bibenda
2013

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche per oltre 5 anni

descrizione del Barrile di Contini

Il “Barrile” è il rosso più originale e interessante prodotto dalla cantina sarda Contini. Il nome deriva dall’usanza di tenere in una piccola botte, detta appunto “Barrile”, il vino più buono della famiglia, destinato al giorno delle nozze delle figlie. È una vera rarità, realizzata con antichi vitigni autoctoni della regione del Sinis ormai quasi completamente estinti. Un vero e autentico vino di terroir, dagli aromi originali e inconfondibili.

Il rosso “Barrile” è prodotto con antiche e storiche varietà di vitis vinifera presenti da secoli nella Valle del Tirso: Nieddera, Caddiu e Nieddu Mannu. Si tratta di uve a bacca nera ormai abbandonate per la scarsa produttività in favore di varietà più conosciute e remunerative commercialmente, che però regalano uve dai profili aromatici particolarmente intensi. Le vigne sono coltivate ad alberello su suoli di matrice calcarea, con presenza di argille e ciottoli. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 8-10 giorni. Riposa per un periodo di 10-12 mesi in botti di piccole e medie dimensioni di primo e secondo passaggio e completa l’affinamento con almeno 6 mesi in bottiglia.

Il vino “Barrile” rappresenta la memoria storica di un territorio, i suoi antichi vitigni e le sue tradizioni. Un’etichetta d’eccellenza capace di farci conoscere il volto delle uve del passato, vinificate secondo le moderne tecniche enologiche. Nel calice si presenta con un color rosso rubino intenso con riflessi granato. All’olfatto regala profumi complessi ed eleganti, con sentori di erbe officinali e della macchia mediterranea, sfumature balsamiche di eucalipto, note speziate su un sottofondo di piccoli frutti a bacca rossa. Il sorso è armonioso, con un frutto delicato e un finale fresco, che torna sulle spezie orientali.

Colore Rosso rubino intenso tendente al granato

Profumo Elegante, ricco e complesso, di erbe balsamiche, fiori rossi, frutti di bosco, liquirizia, tabacco, grafite e spezie selvatiche

Gusto Ricco, corposo, solido e strutturato, dai tannini nobili e sottili

produttore: Contini

Vini principali
Vernaccia di Oristano, Vermentino e Cannonau
Anno fondazione
1898
Ettari vitati
120
Produzione annua
1.200.000 bt
Enologo
Piero Cella
Indirizzo
Via Genova, 48 - 09072 Cabras (OR)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
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