Casavecchia Riserva 'Trebulanum' Alois 2014

Il Casavecchia Riserva "Trebulanum" è un vino rosso corposo e strutturato, vinificato in legno e acciaio e affinato in botti di rovere italiane per 18 mesi. Il profilo olfattivo è ricco e floreale, con note di frutta rossa, pepe nero e venature minerali, il sorso è caldo ed elegante, sorretto da vivaci tannini e buona sapidità

18,00 € Solo 2 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Terre del Volturno IGT
Vitigni
Casavecchia 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a guyot su terreni di natura pozzolanica, ricchi di minerali
Vinificazione
In acciaio con macerazione sulle bucce per 20 giorni e fermentazione malolattica in tini di rovere
Affinamento
18 mesi in botti di legno italiane

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2014
94 / 100
Antonio Galloni
2013
90 / 100
Vitae AIS
2013
Bibenda
2013
Gambero Rosso
2013
2 / 3
Robert Parker
2014
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantine anche oltre 5 anni

descrizione del Trebulanum Alois

Il Casavecchia Riserva "Trebulanum" è un rosso campano prodotto con un antichissima varietà autoctona dell’area di Caserta. Il Casavecchia è un vitigno piuttosto rustico e generoso, che esprime vini di grande personalità, caratterizzati da intense note fruttate e vinose, supportate da una trama tannica piuttosto fitta e da sfumature sapide e minerali. La Cantina Alois, che da sempre è impegnata nell’opera di valorizzazione del patrimonio delle uve storiche della Campania, con questa etichetta ha saputo interpretare al meglio le doti del Casavecchia nel segno della sua tipicità territoriale.

Il rosso “Trebulanum” Riserva nasce nelle vigne della tenuta Alois, che si trova alle pendici dei Monti Caiatini, vicino a Caserta. Il Casavecchia è coltivato nell’appezzamento di Cesone, che si trova nell’area classica di Pontelatone. E’ una parcella di circa 1,5 ettari situata a un’altitudine di circa 180 metri sul livello del mare e caratterizzata da terreni di natura pozzolanica, con buona presenza di minerali. Le viti sono allevate a guyot, con una densità d’impianto di 5.200 cappi per ettaro e rese molto basse, che non superano i 50 quintali per ettaro. La fermentazione si svolge in acciaio, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 20 giorni e numerosi rimontaggi. Il vino matura per 12 mesi in botti da 80 ettolitri e completa poi l’affinamento con altri 6 mesi in bottiglia.

Il Casavecchia Riserva “Trebulanum” della Cantina Alois è un vino tipicamente territoriale, che nasce dal desiderio di far conoscere un antico vitigno casertano e le caratteristiche del suo terroir di provenienza. Schietto, diretto e immediato, nella sua viva e verace forza espressiva, regala l’emozione dei vini veri e genuini. Il colore è rosso rubino intenso. All’olfatto esprime aromi di frutta matura, sentori ombrosi di sottobosco, sfumature speziate e di radice di liquirizia. Al palato ha un buon corpo è denso e succoso, con una fitta tessitura tannica e una buona freschezza finale.

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Ricco e floreale, con note di frutta rossa, sottobosco, pepe nero, con venature minerali

Gusto Caldo ed elegante, esuberante, con fitta trama tannica

produttore: Alois

Vini principali
Pellagrello Bianco, Pallagrello Nero, Casavecchia
Anno fondazione
1992
Ettari vitati
30
Produzione annua
200.000 bt
Enologo
Carmine Valentino
Indirizzo
Via Ragazzano - Loc. Audelino - 81040 Pontelatone (CE)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Carne arrosto e grigliata Carne arrosto e grigliata
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati