'Cielo D'Alcamo' Vendemmia Tardiva Rapitalà 2022
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Il 'Cielo D'Alcamo' Vendemmia Tardiva di Rapitalà è un vino dolce siciliano, a partire da uve autoctone e internazionali. Vengono lasciate appassire in pianta fino a novembre e una piccola percentuale sviluppa muffa nobile che dona grande complessità. Al naso si avvertono intensi cenni di frutta dolce, fiori di zafferano e note di frutta tostata che rivelano il passaggio in legno. Al palato si rivela caldo, profondo e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e struttura. Ideale con formaggi importanti e dolci tradizionali siciliani
Colore:
Giallo dorato intenso
Profumo:
Intensi cenni di pesca in confettura, limone candito, cenni di salvia e nocciola
Gusto:
Caldo, profondo, e avvolgente, di intensa e ampia dolcezza