Erbaluce di Caluso 'Turciaura' Luca Leggero 2023
Luca Leggero

Erbaluce di Caluso 'Turciaura' Luca Leggero 2023

L'Erbaluce “Turciaura” di Luca Leggero è un vino bianco del Canavese che esprime pienamente la tipicità e il carattere del territorio. Affinato per 7 mesi in anfore di terracotta, rivela note di pesca matura, fieno, spezie e piacevoli sentori evolutivi, che si fondono in un corpo di spiccata freschezza, arricchito da un distintivo timbro salino che ne amplifica l’eleganza

Non disponibile

19,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Erbaluce di Caluso DOCG

Vitigni

Erbaluce 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfore di terracotta da 16 hl e da 7,5 hl

Affinamento

7 mesi in anfore di terracotta da 16 hl e da 7,5 hl, almeno 2 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Fatti in anfora, Lieviti indigeni, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL ERBALUCE DI CALUSO 'TURCIAURA' LUCA LEGGERO 2023

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Note di pesca, frutta esotica, miele, fieno, spezie e leggere sensazioni di frutta secca

Gusto

Fresco, diretto e di buona materia, dotato di una bella spinta salina

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Luca Leggero

Anno fondazione2015
Ettari vitati8.5
Produzione annuale35.000
IndirizzoVia Amorosa - 10030 Villareggia (TO)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce e crostacei al vapore

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Risotto ai frutti di mare

Le bottiglie di Luca Leggero