Etna Bianco 'Tenuta San Michele' Murgo 2023
Dai nostri sommelier
L'Etna Bianco 'Tenuta San Michele' di Murgo nasce sul versante orientale del vulcano, dove le sabbie nere e minerali danno al vino il suo carattere . La cantina, fondata nel 1860 sulle terre donate alla famiglia Scammacca, seleziona le uve migliori di Carricante e Catarratto proprio nei dintorni della cantina. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, un affinamento parziale in barrique di rovere francese a tostatura bionda aggiunge ampiezza e complessità. Aromi di ginestra, frutta verde e note minerali precedono un sorso fresco, sapido e armonico, dal finale agrumato e persistente. Perfetto con un'aragosta alla catalana
Colore:
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
Profumo:
Solare, con ginestra e pompelmo, sentori di mela e pesca bianca, finale iodato e con cenni lievi di pietra focaia
Gusto:
Sorso fresco, sapido e armonico, di buona ampiezza, con finale piuttosto lungo