Cantina Valle Isarco
Gewurztraminer 'Aristos' Cantina Valle Isarco 2023
Il Gewurztraminer "Aristos" di Cantina Valle Isarco è un inno intenso e aggraziato a questo tipico vitigno aromatico che in questa zona dà il meglio di sè. La dotazione aromatica è generosa e sfarzosa con note di agrumi, pesca matura, sambuco e timo, con echi minerali che aprono le porte a un assaggio elegante, in equilibrio tra freschezza e sapidità, avvolgente, dal finale lungo e aromatico che torna sui sentori percepiti al naso
Annate: 2022
2023
19,90 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Bibenda
Veronelli
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Gewurztraminer
100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con breve macerazione sulle bucce
Affinamento
7 mesi sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'ARISTOS' CANTINA VALLE ISARCO 2023
Colore
Giallo paglierino con trame verdoline
Profumo
Pesca matura, agrumi, arancia candita, fiori di acacia e miele con contorni erbe aromatiche
Gusto
Fresco, pieno, avvolgente, teso, con echi sapidi e di lunga persistenza aromatica
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Veronelli | 2021 | 91 / 100 | Vino eccellente |
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Cantina Valle Isarco
| Anno fondazione | 1961 |
|---|---|
| Ettari vitati | 150 |
| Produzione annuale | 950.000 bt |
| Enologo | Hannes Munter |
| Indirizzo | Eisacktaler Kellerei, Località Coste 50 - 39043 Chiusa (BZ) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Formaggi freschi
Le bottiglie di Cantina Valle Isarco