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Grignolino del Monferrato Casalese 'G' Vicara 2022
Vicara

Grignolino del Monferrato Casalese 'G' Vicara 2022

Il Grignolino del Monferrato Casalese 'G' di Vicara, con una vinificazione di grande complessità, incarna l'animo fiero e ribelle della gente del luogo. Questo vino, dopo una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, risulta fresco, deciso e tannico, sostenuto anche da un'ottima acidità. Perfetto per l'estate, ma adatto un pò a tutte le occasioni, il Grignolino di Vicara si presta ad essere il compagno ideale di antipasti a base di verdure e piacevoli cene in riva al mare. 

14,50 

Caratteristiche

Denominazione

Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Vitigni

Grignolino 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Dislocazione nei 3 comuni di Ozzano, Rosignano e Treville, ognuno avente condizioni pedoclimatiche differenti

Vinificazione

Vendemmia manuale seguita da una fermentazione spontanea in tini d'acciaio con macerazione di 5-7 giorni

Affinamento

In acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE 'G' VICARA 2022

Colore

Rosso rubino scarico, tendente all'aranciato

Profumo

Profumi di rosa canina, pepe bianco e frutta rossa fresca

Gusto

Minerale, fresco e piacevolmente tannico