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carta vini e distillati

Grignolino

(16)

Il Grignolino è una varietà di uva a bacca rossa che rientra nella storia più gloriosa dei vitigni autoctoni piemontesi e che in passato veniva prodotto come il rosso delle occasioni importanti, al pari dei più acclamati Barolo e Barbaresco. Originario del Monferrato, deve il suo nome al termine dialettale “grignòla”, che identifica i vinaccioli, presenti in gran numero nell’acino. Può essere d'Asti, quando prodotto nell'omonimo territorio, o del Monferrato Casalese, quando viene prodotto nei dintorni di Alessandria. Regala in purezza un rosso poco colorato, quasi scarico e con un grado alcolico relativamente basso, ma con un bouquet intenso e variegato che oscilla da note di fiori ed erbe fino ai frutti rossi e alle spezie, quando affinato in botte. Una piccola perla da riscoprire.

'Ottavio Funk' Rifermentato in bottiglia Cascina Tavijn
'Ottavio Funk' Rifermentato in bottiglia Cascina Tavijn 'Ottavio Funk' Rifermentato in bottiglia Cascina Tavijn
12,50 €
Produttore
Cascina Tavijn
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un rosso fatto come una volta con metodi artigianali che imbocca un nuovo sentiero produttivo, presentandosi in veste "rifermentata in bottiglia". Profumi agrumati e floreali guidano a un sorso energico, brioso e accattivante, rimanendo sempre fedele a quel profilo rustico e sincero, tocco inconfondibile di Nadia e dei suoi vini

12,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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Grignolino d'Asti 'Grigné' Montalbera 2018
98
3
Grignolino d'Asti 'Grigné' Montalbera 2018 Grignolino d'Asti 'Grigné' Montalbera 2018
8,50 €
Produttore
Montalbera
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Fresca e complessa espressione astigiana, colpisce per la sua ampia varietà aromatica: dalla veste rosso rubino scarico sprigiona profumi di fiori freschi, marasche e ciliege con dettagli di sottobosco e spezie orientali, come chiodi di garofanoe cannella. Al gusto è caldo e piacevole, bilanciato da una buona freschezza e da un finale aromatico amarognolo di rabarbaro.

8,50 €
Disponibilità immediata
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Grignolino Oreste Buzio 2018
2
1
Grignolino Oreste Buzio 2018 Grignolino Oreste Buzio 2018
9,50 €
Produttore
Buzio Oreste
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Grignolino di Oreste Buzio è un vino rosso succoso e beverino, finemente sapido, fruttato, di ribes e amarena, minerale e dai rimandi alle erbe officinali. Equilibrato, fresco, leggermente astringente e dal retrogusto fruttato
9,50 €
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Grignolino del Monferrato Casalese Gaudio 2018
3
Grignolino del Monferrato Casalese Gaudio 2018 Grignolino del Monferrato Casalese Gaudio 2018
10,50 €
Produttore
Gaudio
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Rosso giovane e di grande espressività territoriale, dal notevole effetto sgrassante, in grado di lasciare la bocca pulita e fresca. Sventaglia note tipiche di fragola, frutti di bosco e ciclamini che compongo un fresco e delicato bouquet. Il gusto è leggero, di grande beva e giovane, equilibrato da una buona dotazione alcolica e da una decisa trama tannica
10,50 €
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Grignolino d'Asti 'Limonte' Braida 2018
4
3
2
Grignolino d'Asti 'Limonte' Braida 2018 Grignolino d'Asti 'Limonte' Braida 2018
9,50 € 10,50 €
Produttore
Braida - Giacomo Bologna
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Grignolino d'Asti di Braida è un vino rosso leggero e fresco, animato da delicati profumi di rosa e frutta rossa. Il sorso è fresco e speziato, morbido e leggero, con una persistenza notevole per la tipologia. La tradizione piemontese al servizio della modernità!
9,50 € 10,50 €
Disponibilità immediata
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'Ottavio' Cascina Tavijn
2
'Ottavio' Cascina Tavijn 'Ottavio' Cascina Tavijn
13,50 €
Produttore
Cascina Tavijn
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un'interpretazione artigianale, fatta come una volta di questo vitigno così ben radicato nel territorio dell'astigiano e troppo spesso dimenticato. Una dedica fatta da Nadia a suo padre, ancora parte integrande della cantina, tutta giocata su frutto croccante, soprattutto lampone e fragolina e verve rustica e fresca. Un rosso conviviale e gastronomico, dal tannino sottile e dal sorso succoso

13,50 €
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Grignolino Pio Cesare 2018
Grignolino Pio Cesare 2018 Grignolino Pio Cesare 2018
12,00 € 13,20 €
Produttore
Pio Cesare
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Rosso del Monferrato dal profilo fresco e leggero, fruttato e polposo, affinato in solo acciaio. Il bouquet ricorda toni di frutta rossa croccante con leggeri spunti floreali e speziati. Il gusto è equilibrato e succoso, dominato da una vivace freschezza e da una corposa trama tannica
12,00 € 13,20 €
Disponibilità immediata
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Grignolino 'Sansoero' Marchesi Alfieri 2018
91
3
Grignolino 'Sansoero' Marchesi Alfieri 2018 Grignolino 'Sansoero' Marchesi Alfieri 2018
9,50 €
Produttore
Marchesi Alfieri
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Grignolino "Sandoero" Marchesi Alfieri è un vino tipico del Monferrato dalla piacevole beva, fresco e fruttato, armonico con le sue note floreali e dal leggero tannino. Elegante alternativa anche per aperitivi informali
9,50 €
Solo 2 con disponibilità immediata
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Grignolino d'Asti 'Lanfora' Montalbera 2017
94
90
3
Grignolino d'Asti 'Lanfora' Montalbera 2017 Grignolino d'Asti 'Lanfora' Montalbera 2017
11,90 €
Produttore
Montalbera
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Interpretazione di grande freschezza e scorrevolezza di uno dei vitigni più preziosi del Piemonte che affina in anfore di terracotta per almeno 8 mesi. Il corpo leggiadro, scorrevole e piacevolmente tannico elargisce note di frutti di bosco, spezie scure e orientali, fiori rossi e cenni di sottobosco

11,90 €
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'Ciuchinoi' Carussin
'Ciuchinoi' Carussin 'Ciuchinoi' Carussin
13,00 €
Produttore
Carussin
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un’espressione leggera, agile e rinfrescante da uve Grignolino in purezza fatta come una volta con metodi artigianali, nata per finanziare il progetto Otonga, per la salvaguardia della foresta Amazzonica. Profumi di succo d’uva ed erbe aromatiche invitano ad un sorso snello e beverino, sorretto da fini e piacevoli tannini

13,00 €
Disponibilità immediata
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Grignolino Marchesi di Barolo 2018
Grignolino Marchesi di Barolo 2018 Grignolino Marchesi di Barolo 2018
8,50 €
Produttore
Marchesi di Barolo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Rosso dal timbro fresco, asciutto e leggermente tannico che affina esclusivamente in acciaio per mantenere tutte le caratteristiche varietali del'uva. Già da colore, rosso rubino scarico, racconta di essere il vitigno. Il gusto è fresco, piacevolmente tannino e di buona intensità, con aromi che ricordano pincipalmente le spezie con cenni fruttati e floreali

8,50 €
Disponibilità immediata
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Grignolino Marchesi di Barolo 2017
Grignolino Marchesi di Barolo 2017 Grignolino Marchesi di Barolo 2017
8,50 €
Produttore
Marchesi di Barolo
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Rosso dal timbro fresco, asciutto e leggermente tannico che affina esclusivamente in acciaio per mantenere tutte le caratteristiche varietali del'uva. Già da colore, rosso rubino scarico, racconta di essere il vitigno. Il gusto è fresco, piacevolmente tannino e di buona intensità, con aromi che ricordano pincipalmente le spezie con cenni fruttati e floreali

Grignolino d'Asti 'Grigno' Trinchero 2013
Grignolino d'Asti 'Grigno' Trinchero 2013 Grignolino d'Asti 'Grigno' Trinchero 2013
19,50 €
Produttore
Trinchero
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Il "Grigno" fatto come una volta con metodi artigianali è un'importante interpretazione del vitigno. Sensazioni di frutti rossi e spezie si susseguono al naso, al palato è interessante la nota amaricante e risulta fresco

Grignolino d'Asti 'L'Intruso' Laiolo Reginin 2017
Grignolino d'Asti 'L'Intruso' Laiolo Reginin 2017 Grignolino d'Asti 'L'Intruso' Laiolo Reginin 2017
8,50 €
Produttore
Laiolo Reginin
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Fresco, succoso e di grande eleganza, questa espressione monferrina fatta come una volta con metodi artigianali esprime all'olfatto note di ribes rosso, rosa canina e violetta con dettagli intriganti di rabarbaro e rivela un sorso netto e finissimo, dalla grande bevibilità.

Grignolino d'Asti Luigi Spertino 2018
3
4
2
Grignolino d'Asti Luigi Spertino 2018 Grignolino d'Asti Luigi Spertino 2018
13,50 €
Produttore
Spertino Luigi
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Delicato, espressivo e figlio di un vignaiolo che ha dedicato la sua vita a questo elegante rosso fatto come una volta con metodi artigianali dal cuore monferrino, fermenta in botti di rovere di Slavonia esauste e affina per breve periodo in acciaio, liberando un bouquet che profuma di rose, gerani, arance rosse e pepe rosa

Grignolino del Monferrato Casalese 'Bricco Mondalino' Gaudio 2018
3
Grignolino 'Bricco Mondalino' Gaudio 2018 Grignolino del Monferrato Casalese 'Bricco Mondalino' Gaudio 2018
11,80 €
Produttore
Gaudio
Regione
Piemonte (Italia)
Vitigni
Grignolino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Rosso del Monferrato Casalese dal profilo fruttato e asciutto, maturato per circa 10 mesi in acciaio. Gli aromi di ciliegia, frutta di bosco e spezie arricchiscono un gusto fresco e piacevole, dalla possente trama tannica. Da abbinare a salumi locali, primi piatti con ragù di carne o anche zuppe di pesce