Kerner Abbazia di Novacella Gadget Kit (5bt)

Il Gadget Kit da 5 bottiglie Kerner della realtà vitivinicola altoatesina Abbazia di Novacella è un bundle che presenta un approfondimento sul Kerner di Abbazia di Novacella con tanto di una comoda borsa vino da quattro bottiglie firmata Callmewine. La presenza di 5 bottiglie di Kerner nel kit consente di assaporare l’evoluzione di questo vino bianco nel tempo grazie alla sua ottima propensione all’invecchiamento. Abbazia di Novacella è una storica cantina del comune di Vahrn guidata da quasi 9 secoli dai Canonici Agostiniani di Novacella. Riguardo il Kerner, si tratta di un vitigno a bacca bianca semi-aromatico di origine tedesca ma tradizionalmente coltivato in Alto Adige, creato nel 1929 dal tedesco August Herold incrociando Schiava Grossa e Riesling Renano.

Abbazia di Novacella Gadget Kit 5 Bottiglie Kerner comprende una borsa da vino nera progettata per trasportare quattro bottiglie firmata Callmewine e 5 bottiglie del vino bianco Kerner di Abbazia di Novacella. Questa etichetta viene prodotta a partire da sole uve Kerner cresciute all’interno della Conca di Bressanone su terreni costituiti da depositi morenici permeabili con presenza di micascisti, paragneiss e quarziti, a un’altitudine compresa tra i 650 e gli 800 metri sul livello del mare. In cantina l’intera lavorazione, dalla fermentazione all’affinamento, si svolge in vasche di acciaio inox. Il bouquet aromatico si declina su sensazioni di pesca, albicocca e fiori che incontrano una forte vena minerale. Sviluppo gustativo vivace, dinamico ed elegante, molto fresco e saporito, con una lunga ed equilibrata chiusura minerale.

Il Kerner Abbazia di Novacella Gadget Kit 5 Bottiglie è una confezione che racchiude l’interpretazione del vitigno Kerner secondo la tenuta vitivinicola Abbazia di Novacella, da trasportare nella comoda borsa vino compresa nel kit. In gioventù, questo vino bianco rappresenta un abbinamento eccezionale a primi piatti di mare o risotti cremosi mentre a distanza di qualche anno dalla vendemmia, con la conseguente evoluzione aromatica e gustativa, può essere accostato anche a formaggi di media stagionatura o secondi di mare.