Malvasia Istriana Pierpaolo Pecorari 2023

Name: Malvasia Istriana Pierpaolo Pecorari 2023
Brand: Pecorari Pierpaolo
SKU: 23V91985
Price: 13 EUR
Availability: OutOfStock

La Malvasia Istriana di Pecorari è un vino bianco del Friuli che racconta fedelmente la freschezza, la delicatezza e l'aromaticità di questa uva. Al naso è composto e diffonde lentamente aromi di fioriture primaverili, mazzi di erbe aromatiche, frutta a polpa bianca e agrumi croccanti. In progressione propone un'ottima freschezza, artricchita da soffuse note minerali e sapide

Non disponibile

13,00 €

Premi e riconoscimenti

87Veronelli

3Vitae AIS

4Bibenda

2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Delle Venezie IGT

Vitigni

Malvasia Istriana 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata

Affinamento

7 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MALVASIA ISTRIANA PIERPAOLO PECORARI 2023

Colore

Giallo paglierino leggero

Profumo

Delicati sentori di agrumi, erbe aromatiche, frutta bianca e fiori di campo

Gusto

Minerale, sapido e soffice, fresco e di buona aromaticità

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Veronelli	2021	87 / 100	Vino molto buono
Vitae AIS	2021	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Bibenda	2021	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso	2022	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo

Pecorari Pierpaolo

Anno fondazione	1970
Ettari vitati	31
Produzione annuale	210.000 bt
Enologo	Pierpaolo Pecorari
Indirizzo	Via Tommaseo, 56 - 34070 San Lorenzo Isontino (GO)

Perfetto da bere con

Sushi e Sashimi

Risotto ai frutti di mare

Pesce e crostacei al vapore

Pesce alla griglia

Formaggi freschi