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OcchipintiPodversicValentiniWalter Massa
Ribolla Gialla 'Caterina' Tenuta Sant'Helena - Fantinel 2024
Disponibilità immediata
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15,80 €
14,20 €Paga in modo sicuro
Premi
Dai nostri sommelier
La Ribolla Gialla "Caterina" Tenuta Sant'Helena di Fantinel è un vino bianco friulano disinvolto e generoso, perfetto per un aperitivo o in accompagnamento a preparazioni di mare, che esprime un profilo sensoriale fine ed elegante e un sorso fresco e vivace. Sprigiona all'olfatto un bouquet tipico che profuma di agrumi, erbe aromatiche e polpa di mela, incorniciato da sensazioni di fiori misti e mandorle fresche.
Colore:
Giallo paglierino luminoso
Profumo:
Note di agrumi ed erbe aromatiche, polpa di mela, fiori e mandorle
Gusto:
Fresco e delicatamente sapido, dal sorso disinvolto e dalla persistenza ammandorlata
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Ribolla Gialla 100%
Gradazione alcolica
13%
Formato
75 cl
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione alcolica in vasche di acciaio
Affinamento
Breve passaggio in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
Temperatura
10°-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni
Affettati e SalumiAntipasti di pesceRisotto ai frutti di mareFrittura di pesceFormaggi freschi