PROMO
Fantinel
Ribolla Gialla 'Caterina' Tenuta Sant'Helena - Fantinel 2024
La Ribolla Gialla "Caterina" Tenuta Sant'Helena di Fantinel è un vino bianco friulano disinvolto e generoso, perfetto per un aperitivo o in accompagnamento a preparazioni di mare, che esprime un profilo sensoriale fine ed elegante e un sorso fresco e vivace. Sprigiona all'olfatto un bouquet tipico che profuma di agrumi, erbe aromatiche e polpa di mela, incorniciato da sensazioni di fiori misti e mandorle fresche.
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15,80 €
14,20 €Premi e riconoscimenti
James Suckling
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Ribolla Gialla 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione alcolica in vasche di acciaio
Affinamento
Breve passaggio in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA 'CATERINA' TENUTA SANT'HELENA - FANTINEL 2024
Colore
Giallo paglierino luminoso
Profumo
Note di agrumi ed erbe aromatiche, polpa di mela, fiori e mandorle
Gusto
Fresco e delicatamente sapido, dal sorso disinvolto e dalla persistenza ammandorlata
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 92 / 100 | Vino eccezionale |
| Gambero Rosso | 2023 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Fantinel
| Anno fondazione | 1969 |
|---|---|
| Ettari vitati | 300 |
| Produzione annuale | 3.500.000 bt |
| Enologo | Alberto Zanello |
| Indirizzo | Fantinel, Via Tesis, 8 - Frazione Taurino 33097 Spilimbergo (PN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Antipasti di pesce
Risotto ai frutti di mare
Frittura di pesce
Formaggi freschi