Rioja 'El Marujo' Crianza Organico Señorio De Librares 2021
Señorio De Librares

Rioja 'El Marujo' Crianza Organico Señorio De Librares 2021

Il El Marujo Crianza Organico Señorio è un vino rosso biologico prodotto in Spagna, nella zona di La Rioja. Morbido e avvolgente al palato, dal finale persistente e ben bilanciato da una leggera acidità, al naso esprime note di frutti di bosco accompagnate da sentori di spezie, cuoio e tabacco dovuti al lungo affinamento in legno. Da provare con piatti di carne arrosto e stufata

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16,00 

Caratteristiche

Denominazione

Rioja DOC

Vitigni

Tempranillo 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti coltivate in regime biologico certificato in El Villar de Arnedo

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni a temperatura controllata per 10-15 giorni e successiva fermentazione malolattica in vasche di cemento

Affinamento

Almeno 12 mesi in botti di rovere francese

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL RIOJA 'EL MARUJO' CRIANZA ORGANICO SEÑORIO DE LIBRARES 2021

Il Rioja Crianza Organico ‘El Marujo’ della realtà vitivinicola a conduzione famigliare Señorio de Librares è un Tempranillo in purezza dal gusto morbido e succoso, prodotto con uve da agricoltura biologica. Affermatosi come vitigno principe della regione vinicola della Rioja, talvolta impiegato in assemblaggio con altre varietà e altre volte, come in questo caso, vinificato in purezza, il Tempranillo sembrerebbe essere originario proprio della regione e dell’adiacente zona della Navarra. In generale, i vini da uve Tempranillo si caratterizzano per la loro elegante morbidezza, spesso esaltata dal passaggio in legno, contenitore che ne esalta e ne completa le qualità.

‘El Marujo’ Señorio de Librares Organico Rioja Crianza deriva da sole uve Tempranillo coltivate a regime biologico certificato nella zona della Rioja. Dopo la raccolta i grappoli vengono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso tramite 10-15 giorni di fermentazione alcolica spontanea operata dai soli lieviti indigeni a temperatura controllata. Conclusa la prima fermentazione il vino va incontro alla fermentazione malolattica in vasche di cemento ed è successivamente invecchiato in botti di rovere francese a grana fine per 12 mesi prima del definitivo imbottigliamento.

Il Rioja Crianza ‘El Marujo’ Organico di Señorio de Librares è di un colore rosso granato intenso. Il ventaglio olfattivo si apre su sensazioni di frutti rossi e neri maturi, presto raggiunte da note più complesse di spezie, tabacco e cuoio e da richiami tostati dovuti al passaggio in legno. La ricchezza e il corpo morbido e rotondo al palato sono ben bilanciate da una bella freschezza e una trama tannica avvolgente, elementi che accompagnano la persistente chiusura su percezioni di frutta matura e spezie dolci.

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Note di frutta rossa matura, cenni di spezie, tabacco e pelle

Gusto

Ricco, morbido e rotondo, bilanciato da una bella acidità