Rosato 'Ballon' Cros des Calades 2023

Name: Rosato 'Ballon' Cros des Calades 2023
Brand: Cros des Calades
SKU: 23V104032
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

Rosato 'Ballon' de Cros des Calades è un rosato prodotto da Florence e Benoît Chazallon, due giovani ‘vigneron’ che interpretano il Rodano meridionale con spensieratezza e cura artigianale. Al naso offre intensi sentori di frutti rossi, arricchiti da delicate note agrumate. In bocca si rivela molto fresco e beverino, dal sorso agile con una piacevole croccantezza

10,90 €

Caratteristiche

Vitigni

Grenache, Syrah, Cinsault

Tipologia

Vini Rosati

Regione

Valle del Rodano ( Francia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

6 mesi in vasche di acciaio inox

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti ,

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL ROSATO 'BALLON' CROS DES CALADES 2023

Colore

Rosa corallo vivo

Profumo

Intensi sentori di mirtilli, lamponi e fragole, lievi cenni agrumati di arancia

Gusto

Molto fresco e beverino, croccante, di buona polpa e dal finale moderatamente complesso

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Cros des Calades

Anno fondazione	2023
Indirizzo	3120 route du Stade - 07120 Grospierres (Francia)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Carni bianche

Frittura di pesce

Pasta al pesce col pomodoro

Zuppa di pesce col pomodoro

Le bottiglie di Cros des Calades