Il Savagnin 'Cuvée Romane' di Eric Thill è un elegante vino bianco del Jura, prodotto da un vitigno autoctono della zona che sta diventando, in questi anni, sempre più apprezzato. Matura in rovere ma preserva grande freschezza. Al naso sviluppa sentori agrumati e di mela e poi si evolve in eleganti sentori iodati. Al palato si rivela incredibilmente fresco, dal profilo tipicamente salino e minerale
Giallo dorato brillante
Cenni di scorza di limone e mela verde, poi evoluti sentori di gelsomino secco e polline, freschi cenni iodati
Molto fresco e di persistente fragranza, morbido e di spiccata mineralità salina
Anno fondazione | 2007 |
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Indirizzo | 11 Rue Principale - 39570 Trenal (Francia) |
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
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