Vini Bianchi - Cantine Barbera

Espressione ricca, piena e intensa ottenuta con macerazione sulle bucce per 8 giorni e maturazione per 12 mesi in acciaio, fatta come una volta con metodi artigianali. “Aremi” significa “oro” nel dialetto di Menfi ed esprime il colore e il carattere ricco di questo bianco. Emana sentori di frutta gialla, agrumi e pasta di mandorle e ha un gusto minerale, saporito, corposo, fresco e persistente

Un bianco dotato di energia sapida e salina, dotato di corpo, grinta e complessità, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali con macerazione sulle bucce per alcune giorni e affinamento in acciaio e botti di rovere. Profumi di agrumi, frutta, erbe aromatiche, burro, pasticceria e iodio invitano ad un sorso ricco, rotondo, fresco e persistente

Un bianco siciliano minerale, ricco e saporito, dalle atmosfere marine e floreali, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali nel territorio di Menfi. Un bouquet intenso di fiori gialli, frutta ed erbe aromatiche accompagna un sorso ricco, salino, sapido, lungo, succoso e consistente

“Ammàno” è una grande espressione di Cantine Barbera, di chiara impronta artigianale, fatto come una volta. Un bianco secco aromatico dal carattere ricco e salino, con profumi di zagara, macchia mediterranea ed erbe balsamiche e dal sorso ricchissimo, caldo, complesso e piacevolmente salmastro

Un orange wine artigianale di grande schiettezza ed espressività, macerato sulle bucce per 12 giorni. Note di erbe mediterranee, frutta gialla, macchia mediterranea e ricordi balsamici si adagiano su un corpo vibrante e agile, dalle lunghe note sapide

Espressione fresca e di ampia sapidità fatta come una volta con metodi artigianali figlia del terroir di Menfi, affina esclusivamente in acciaio per mantenere un profilo aromatico floreale e fragrante, dai ricordi di agrumi e fiori di mandorlo, ben bilanciati al sorso da una confortevole morbidezza