Vini - Croci

Lo Spumante Pas Dosé “Alfiere” di Croci viene prodotto con metodo classico nel Piacentino da uve Ortrugo, con affinamento sui lieviti di 18 mesi e senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio. È morbido, profumato, floreale e rotondo, dal gusto fresco, secco, energico, elegante e minerale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il Campedello di Croci è un vino frizzante tipico delle colline piacentine, vinificato sulle bucce e rifermentato spontaneamente in bottiglia. Esprime sentori fragranti e fruttati in un gusto rustico, diretto, leggermente aromatico, molto territoriale, quasi selavvaggio e ricco di fascino ancestrale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il "Lubigo" di Croci è un vino frizzante a base di uva Ortrugo, vinificato sulle bucce, non filtrato e rifermentato spontaneamente in bottiglia. Ha una personalità rustica, imprevedibile e territoriale, a tratti anacronistica, con aromi e sentori tali da ricordare quasi un birra weiss... Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il Gutturnio Sur Lie di Croci è un vino rosso frizzante dal carattere fortemente territoriale, rustico, ruvido e selvaggio, ottenuto da rifermentazione spontanea in bottiglia. I suoi profumi sono evoluti e speziati, con note di mirtilli e frutti di bosco unite a intensi sentori terziari e boschivi. Il sorso è secco, asciutto, rustico e appagante, di grande espressività e dotato di un antico fascino contadino. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il Passito "Emozione di Ghiaccio" è un vino dolce passito ottenuto da uve lasciate appassire sulla vite in inverno, con temperature sotto zero, vinificato in botti di rovere. Ha una personalità ricca e densa, con profumi di datteri e frutta secca e aromi dolci fruttati e floreali, arricchiti da note fresche, sapide e persistenti. Vino fatto come una volta con metodi artigianali