Vini - Croci

Il Gutturnio Sur Lie di Croci è un vino rosso frizzante dal carattere fortemente territoriale, rustico, ruvido e selvaggio, ottenuto da rifermentazione spontanea in bottiglia. I suoi profumi sono evoluti e speziati, con note di mirtilli e frutti di bosco unite a intensi sentori terziari e boschivi. Il sorso è secco, asciutto, rustico e appagante, di grande espressività e dotato di un antico fascino contadino. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Lo Spumante Pas Dosé “Alfiere” di Croci viene prodotto con metodo classico nel Piacentino da uve Ortrugo, con affinamento sui lieviti di 18 mesi e senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio. È morbido, profumato, floreale e rotondo, dal gusto fresco, secco, energico, elegante e minerale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il Campedello di Croci è un vino frizzante tipico delle colline piacentine, vinificato sulle bucce e rifermentato spontaneamente in bottiglia. Esprime sentori fragranti e fruttati in un gusto rustico, diretto, leggermente aromatico, molto territoriale, quasi selavvaggio e ricco di fascino ancestrale. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il "Lubigo" di Croci è un vino frizzante a base di uva Ortrugo, vinificato sulle bucce, non filtrato e rifermentato spontaneamente in bottiglia. Ha una personalità rustica, imprevedibile e territoriale, a tratti anacronistica, con aromi e sentori tali da ricordare quasi un birra weiss... Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Il Passito "Emozione di Ghiaccio" è un vino dolce passito ottenuto da uve lasciate appassire sulla vite in inverno, con temperature sotto zero, vinificato in botti di rovere. Ha una personalità ricca e densa, con profumi di datteri e frutta secca e aromi dolci fruttati e floreali, arricchiti da note fresche, sapide e persistenti. Vino fatto come una volta con metodi artigianali