Vini - Garofano Severino

"Girofle" è un vino rosato pugliese da Negroamaro in purezza. I profumi eleganti e intensi di melograno, pepe rosa, chiodi di garofano e pompelmo rosa invitano ad un assaggio di grande freschezza e leggerezza, condito con discreta sapidità e una intensa e piacevole nota minerale

“Le Braci” è un grande Negroamaro: un vino corposo e strutturato di notevole complessità aromatica, affinato per almeno 10 mesi in barrique. Il quadro olfattivo è popolato da frutta rossa matura, frutta nera in confettura, liquirizia e spezie dolci. Al palato è molto morbido, ricco e intenso, dal finale lunghissimo

Rosso salentino di grande personalità e avvolgenza che affina per 12 mesi in barrique. Al naso aromi mediterranei di spezie ed erbe si intrecciano a prugna secca, liquirizia e cacao. Al gusto è vellutato, avvolgente e profondo, dotato di una buona corrente marina e di un tannino ben scolpito