Vini - La Bollina

Espressione moderna, piacevole e beverina dell’Alto Monferrato, affinata in barrique per 3 mesi. Profumi di frutti di bosco e spezie introducono ad un sorso rotondo, asciutto, fresco, armonico e piacevole, in grado di permettere abbinamenti versatili con piatti di carne o verdure

Interpretazione alto-monferrina del celebre vitigno, ottenuta con vinificazione in acciaio e lungo affinamento di 14 mesi in barrique di rovere francese. Si presenta in una veste ricca, intensa e speziata, con un assaggio contrassegnato da struttura, corpo, equilibrio e buona persistenza






Un'espressione viva ed elegante dello Chardonnay in versione spumantizzata secondo il Metodo Classico nella zona dell'alto Monferrato. Riposa circa 36 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura va in bottiglia, esplodendo nel calice con aromi di frutta, agrumi, erbe aromatiche e miele; in bocca è di buon corpo, avvolgente e persistente

L'etichetta ideale da abbinare al panettone a Natale, ai dolci di frutta d'estate e al salame per un abbinamento più azzardato. Frizzante e fresco al palato, si distingue per un profilo olfattivo ricco di aromi fruttati e floreali con sentori netti di miele, mela, pera e muschio selvatico

Un piacevole e avvolgente bianco dolce, frutto di un appassimento di crica un mese di uve a bacca bianca. Ricco e armonico, dolce e suadente, vellutato e morbido, rivela un ampio bouquet di miele, frutta secca, spezie dolci, canditi e cenni di frutta tropicale


Espressione moderna, piacevole e beverina dell’Alto Monferrato, affinata in barrique per 3 mesi. Profumi di frutti di bosco e spezie introducono ad un sorso rotondo, asciutto, fresco, armonico e piacevole, in grado di permettere abbinamenti versatili con piatti di carne o verdure