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La Chartreuse Jaune è un liquore prodotto a Voiron dai monaci certosini con le stesse erbe aromatiche usate per la Chartreuse Verte ma in proporzioni diverse. È dolce, morbido, speziato e floreale, con eleganti note di miele. Da assaporare a fine pasto, oppure come ingrediente per cocktail elaborati e complessi
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