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OcchipintiPodversicValentiniWalter Massa
Malvasia Istriana Pierpaolo Pecorari 2024
( )
75 cl
/ 13.5%
Delle Venezie IGT
Malvasia Istriana 100%
Disponibilità immediata
13,00 €
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Dai nostri sommelier
La Malvasia Istriana di Pecorari è un vino bianco del Friuli che racconta fedelmente la freschezza, la delicatezza e l'aromaticità di questa uva. Al naso è composto e diffonde lentamente aromi di fioriture primaverili, mazzi di erbe aromatiche, frutta a polpa bianca e agrumi croccanti. In progressione propone un'ottima freschezza, artricchita da soffuse note minerali e sapide
Colore:
Giallo paglierino leggero
Profumo:
Delicati sentori di agrumi, erbe aromatiche, frutta bianca e fiori di campo
Gusto:
Minerale, sapido e soffice, fresco e di buona aromaticità
Denominazione
Delle Venezie IGT
Vitigni
Malvasia Istriana 100%
Gradazione alcolica
13.5%
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento
7 mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
Temperatura
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Sushi e SashimiRisotto ai frutti di marePesce e crostacei al vaporePesce alla grigliaFormaggi freschi