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3 Bicchieri Gambero Rosso4 Viti AISRobert ParkerJames Suckling5 Grappoli BibendaVeronelliSpumanti Gambero RossoRossi Gambero RossoBianchi Gambero RossoSlow Wine
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Piedirosso La Sibilla 2023
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13,50 €
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Vitigni insoliti
Dai nostri sommelier
Il Piedirosso de La Sibilla è un vino rosso fresco e profumato, seducente espressione di viti a piede franco del territorio vulcanico dei Campi Flegrei: sentori di ciliegie, erbe aromatiche, caffè e pepe nero animano un sorso agile e delicato, dotato di energia e dinamismo, dai tannini docili e finissimi
Colore:
Rosso rubino con sfumature porpora
Profumo:
Fresco e seducente, di ciliegie, more, caffè, liquirizia e pepe nero
Gusto:
Agile, dinamico, fresco e fragrante, dai tannini finissimi
Denominazione
Campi Flegrei DOC
Vitigni
Piedirosso 100%
Gradazione alcolica
12%
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione in acciaio
Affinamento
Almeno 3 mesi sui lieviti in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
Temperatura
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Risotto con carnePasta sugo di verdureCarni biancheFormaggi freschi