Rosso dell'Emilia Saetti 2023
Vigneto Saetti

Rosso dell'Emilia Saetti 2023

Il Rosso dell’Emilia di Saetti è un vino rosso fermo molto tradizionale, ottenuto da uve Lambrusco Salamino con affinamento in botti di rovere per circa un anno. È dotato di energia, freschezza e vitalità, di profumi di frutti di bosco, humus e spezie selvatiche e di un gusto ricco, fruttato, sapido e piacevolmente tannico.

14,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Emilia IGT

Vitigni

Lambrusco Salamino 100%

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni. Senza aggiunta di solfiti

Affinamento

Alcuni mesi in grandi botti di rovere

Filosofia produttiva

Senza solfiti aggiunti o minimi, Biologici, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. H3577

DESCRIZIONE DEL ROSSO DELL'EMILIA SAETTI 2023

Colore

Rosso porpora intenso con riflessi granati

Profumo

Espressivo, rustico e fruttato, con sentori di frutti di bosco, fiori rossi, humus, sottobosco e spezie selvatiche

Gusto

Ricco, morbido e fruttato, di energica freschezza e sapidità, con piacevoli tannini in chiusura

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Vigneto Saetti

Anno fondazione1998
Ettari vitati2.5
Produzione annuale30.000 bt
EnologoLuciano Saetti
IndirizzoAzienda Agricola Luciano Saetti, Via S. Maria, 397 - 41019 Soliera (MO)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

Le bottiglie di Vigneto Saetti