Pato Filipa - Spumante Metodo Classico

Uno spumante portoghese artigianale, fatto come una volta di indubbia facilità di beva e invitante trama aromatica, realizzato a partire da sole uve a bacca bianca della Bairrada. Fiori bianchi, ondate saline e agrumi succosi fanno da padroni al naso, animando un assaggio leggero, raffinato e gradevole, di spinta acida e echi salmastri

Una bollicina rosata artigianale, fatta come una volta realizzata nella regione della Bairrada portoghese a partire da varietà tipiche della zona. Dopo un lento riposo sui lieviti in bottiglia, si distingue per un quadro organolettico fruttato, floreale e speziato, con netti rimandi minerali. Assaggio fresco e piacevole, invitante e sapido, di bella avvolgenza e persistenza