Il Sylvaner "Praepositus" è un vino bianco avvolgente ed elegante, dalle sfumature calde e minerali, affinato per 6 mesi in botti di acacia. Sprigiona profumi ricchi di agrumi, fiori bianchi e frutta giallo su uno sfondo delicatamente affumicato. Il gusto è fresco, sapido, incisivo e persistente
Giallo tenue
Sentori vegetali ed affumicati, che evolvono in note di erba medica, di agrumi e di fiori bianchi
Caldo e sottile, persistente e dotato di una buona vena acida, fresco ed elegante
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Anno fondazione | 1142 |
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Ettari vitati | 86 |
Produzione annuale | 750.000 bt |
Enologo | Celestino Lucin |
Indirizzo | Cantina dell'Abbazia di Novacella, Via Abbazia, 1 - 39040 Novacella (BZ) |
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