Sylvaner

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Il Sylvaner è un vitigno a bacca bianca originario dell’area del centro Europa. Oggi è coltivato soprattutto in Austria, Alsazia e Germania. Da un punto di vista genetico, pare derivi da un incrocio spontaneo tra il Savagnin Blanc e Österreichisch Weiss, un’antica varietà austriaca. In Italia è presente quasi esclusivamente in Valle Isarco, dove si esprime su alti livelli qualitativi, regalando uno tra i più interessanti vini bianchi dell’Alto Adige. È stato introdotto in Alto Adige circa due secoli fa e oggi l’estensione complessiva delle vigne è di circa settanta ettari, quasi tutti coltivati in Valle Isarco. È un vitigno che ama il clima freddo e la coltivazione ad altitudini elevate, su suoli poveri e rocciosi. In queste condizioni regala dei vini profumati, con delicati aromi di frutta a polpa bianca, sfumature di fieno ed erbe della flora alpina. Il sorso è armonioso ed equilibrato, sostenuto da una piacevole freschezza.

Sylvaner Abbazia di Novacella 2021
90
89
Sylvaner Abbazia di Novacella 2021
12,20 € 13,50 €
Produttore
Abbazia di Novacella
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco leggero, fresco ma strutturato, un carattere tutto alpino. Matura in acciaio per alcuni mesi e questo aiuta lo sviluppo di aromi fragranti di ginestra, erba medica, pera e melone. Al palato è ricco, morbido e di piacevole freschezza, di ottima struttura

12,20 € 13,50 €
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12,20 € 13,50 €
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Sylvaner Kofererhof 2021
90
4
2
Sylvaner Kofererhof 2021
16,50 €
Produttore
Kofererhof
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner di Kofererhof è un vino elegante di spiccata mineralità e freschezza e di raro nitore espressivo. Profumi di erbette, fiori di campo e agrumi si intrecciano in una sinfonia delicata, tesa e sottile. Il sorso è pulito, armonico e impeccabile
16,50 €
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16,50 €
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Sylvaner Pacherhof 2021
Sylvaner Pacherhof 2021
19,50 €
Produttore
Pacherhof
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner di Pacherhof è un vino bianco semi-aromatico di medio corpo e di buona freschezza, affinato per alcuni mesi in botte grande. Ha un bouquet fine e delicato di fieno appena falciato, erbette, frutta e fiori bianchi. Al palato è nitido, minerale, fresco e fruttato, di bella persistenza
19,50 €
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19,50 €
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Sylvaner 'R' Kofererhof 2020
3
5
92
Sylvaner 'R' Kofererhof 2020
21,90 € 25,70 €
Produttore
Kofererhof
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner “R” è un vino bianco fresco e molto elegante della Valle Isarco, vinificato e affinato in acciaio e botti grandi di acacia. Intensità, finezza e nitidezza espressiva all’olfatto e al gusto: sentori di frutta e fiori bianchi si succedono in una trama fresca, minerale, sapida e profonda
21,90 € 25,70 €
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21,90 € 25,70 €
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Sylvaner Kuenhof 2021
Sylvaner Kuenhof 2021
21,00 €
Produttore
Kuenhof
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner di Kuenhof è un vino bianco morbido e profumato affinato in acciaio e in botti di acacia. Esprime la freschezza e la mineralità tipica della Valle Isarco, con note aromatiche che oscillano dalla frutta gialla alla paglia, al fieno e ai fiori di campo. Il sorso è vibrante, sapido e lunghissimo
21,00 €
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21,00 €
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Sylvaner 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2021
Sylvaner 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2021
18,40 € 21,00 €
Produttore
Abbazia di Novacella
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner "Praepositus" è un vino bianco avvolgente ed elegante, dalle sfumature calde e minerali, affinato per 6 mesi in botti di acacia. Sprigiona profumi ricchi di agrumi, fiori bianchi e frutta giallo su uno sfondo delicatamente affumicato. Il gusto è fresco, sapido, incisivo e persistente
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18,40 € 21,00 €
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Sylvaner Nossing 2021
Sylvaner Nossing 2021
17,90 €
Produttore
Nossing Manfred
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner di Nossing è un vino di grande nitidezza, precisione e verticalità, vinificato e affinato in acciaio. Sprigiona delicati ed eleganti profumi di fiori, mele ed erbe officinali. Al palato è ricco, teso e rinfrescante, di grande pulizia aromatica
17,90 €
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17,90 €
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'Bergweingarten' Pierre Frick 2020
'Bergweingarten' Pierre Frick 2020
35,50 €
Produttore
Frick Pierre
Regione
Alsazia (Francia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Bianco francese di grande freschezza ed eleganza, dotato di una buona struttura, Biodinamico, Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, affinato per 10 mesi in botti di rovere secolari. Note intense di frutta gialla, agrumi, soffi tropicali e frutta secca si intrecciano su una struttura fine e corposa, dotata di una appagante spalla acida 

35,50 €
Solo 3 con disponibilità immediata
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35,50 €
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Sylvaner Jean Marc Dreyer 2020
Sylvaner Jean Marc Dreyer 2020
32,00 €
Produttore
Jean Marc Dreyer
Regione
Alsazia (Francia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner del vigneron Jean Marc Dreyer è un vino orange dalla personalità rustica e divertente. Dopo una macerazione che varia dai 10 ai 20 giorni, il vino viene fermentato spontaneamente da lieviti indigeni e solo in seguito affinato per 11 mesi in botti di rovere. Il riposo sulle bucce gli dona un colore ambrato che prennuncia i suoi aromi umami, sentori di erbe essiccate e note di frutta matura. Un sorso ricco morbido, da servire insieme ad un plateau di formaggi
32,00 €
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32,00 €
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Sylvaner 'Tribute to Frida' Du Vin aux Liens 2020
Sylvaner 'Tribute to Frida' Du Vin aux Liens 2020
27,50 €
Produttore
Du Vin aux Liens
Regione
Alsazia (Francia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il "Tribute to Frida" è un Sylvaner alsaziano che viene realizzato con macerazione sulle bucce per almeno 8 giorni. Dopo un affinamento di 10 mesi in botti usate, esprime un sorso di grande schiettezza e carattere, avvolto da un accento tannico e da una viva e pulsante freschezza, intriso di aromi di agrumi freschi, pietra focaia, spezie e leggeri ricordi floreali
27,50 €
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27,50 €
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Sylvaner 'Aristos' Cantina Valle Isarco 2020
93
90
4
Sylvaner 'Aristos' Cantina Valle Isarco 2020
17,00 €
Produttore
Cantina Valle Isarco
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco dal carattere deciso e dinamico, realizzato dalla Cantina Valle Isarco da uve coltivate in altitudine e vinificate in botti di acacia e in serbatoi di acciaio. Al naso si dona con aromi di pesca gialla e mela verde, con note di felce e magnesite che impeziosiscono un sorso fresco e agile, dai contorni sapidi e dalla piacevole avvolgenza

Sylvaner 'SKIN' Andi Weigand 2020
Sylvaner 'SKIN' Andi Weigand 2020
55,00 €
Produttore
Weigand Andi
Regione
Franconia (Germania)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner “SKIN” di Andi Weigand è un “orange” prodotto in anfora, un vino intenso, ruspante ma di grande nettezza. Il Sylvaner in purezza fermenta sulle bucce per ben 9 mesi, risultando di grande corpo ma, già al primo sorso, ci si accorge che non si tratta di un vino pesante. Al naso si avvertono pesche, gelsomino e intriganti sentori di erba selciata, tratto distintivo dei Sylvaner della cantina. Al palato è teso, fresco, sapido e sorprende per dinamicità: un vino cangiante, che dona sensazioni diverse con ogni sorso 
Sylvaner Andi Weigand 2020
Sylvaner Andi Weigand 2020
30,00 €
Produttore
Weigand Andi
Regione
Franconia (Germania)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner di Andi Weigand è un bianco artigianale profondo e vivace. Il giovane Andi usa questa varietà a bacca bianca, la più comune nella sua Franconia, e la fa maturare a lungo sulle fecce fini in botti di rovere. Questo dona grande complessità, corpo e aromaticità. Al Naso si avvertono sentori di fiori e frutta matura, poi vaniglia e peculiare note minerali e terrose, tipiche del Sylvaner in quest’area. Al palato è cremoso, di piacevole calore e dai toni minerali sul finale 
Sylvaner Cantina Valle Isarco 2021
93
92
3
Sylvaner Cantina Valle Isarco 2021
11,10 €
Produttore
Cantina Valle Isarco
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un bianco dell'Alto Adige dal profilo fresco, aromatico e agile, maturato solamente in acciaio per alcuni mesi. Il sorso è limpido, puro e pulito, con una gradevole freschezza e una buona aromaticità, avvolto da aromi fruttati di mela, agrumi, pera e pesca

Sylvaner Riserva 'Alte Reben' Pacherhof 2019
Sylvaner Riserva 'Alte Reben' Pacherhof 2019
30,50 €
Produttore
Pacherhof
Regione
Alto Adige (Italia)
Vitigni
Sylvaner 100%
Formato
Bottiglia 75 cl
Il Sylvaner Riserva “Alte Reben” di Pacherhof è un vino bianco di alto profilo gusto-olfattivo, nato da vecchie viti site a 650 metri di altitudine nella Valle Isarco. Ha profumi nitidi e seducenti di frutta bianca e fiori appena colti, con leggerissime nuance di spezie dolci. Il sorso è fine, sapido, fresco, intenso e minerale