Trebbiano di Romagna 'Bro' Noelia Ricci 2024

Trebbiano di Romagna 'Bro' Noelia Ricci 2024

Il Trebbiano di Romagna ‘Bro' di Noelia Ricci viene prodotto a San Cristoforo di Predappio, a circa 200 metri di altitudine, nel pieno entroterra romagnolo. La fermentazione e l’affinamento avvengono in acciaio per conservare i tratti freschi dell’uva, con una sosta sui lieviti per dare sostanza al sorso. Al naso sono intensi i sentori di frutta e fiori gialli, con piacevoli cenni agrumati sul finale. Il sorso è sapido e morbido, con un finale persistente e lievi note amarognole che rinfrescano il palato

15,00 

Caratteristiche

Denominazione

Romagna DOC

Vitigni

Trebbiano Romagnolo, Trebbiano di Spagna

Tipologia

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio, breve macerazione sulle bucce

Affinamento

6 mesi circa in acciaio sui lieviti, poi 4 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL TREBBIANO DI ROMAGNA 'BRO' NOELIA RICCI 2024

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Freschi sentori di mela, fiori gialli come ginestra e cenni agrumati

Gusto

Molto sapido, morbido al sorso dal piacevole finale fresco e amaricante

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Pesce alla griglia

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