Vini - Barraco




Rosso artigianale, fatto come una volta, del trapanese siciliano che macera sulle proprie bucce per almeno 10 giorni. Mostra un apparato marino, fresco e schietto, avvolto da un bouquet che richiama la macchia mediterranea, i piccoli frutti neri e le spezie dolci scure su uno sfondo di mare

Espressione fatta come una volta, artigianale e macerata sulle bucce che nasce da un progetto innovativo di Nino Barraco. Ricco, schietto e affascinante, emerge un sorso dotato di rustica freschezza ed elegante sapidità, con un bouquet mediterraneo e fresco di agrumi, erbe balsamiche e note marine


Il Rosammare del vignaiolo Nino Barraco nasce a poca distanza dal mare nel territorio di Marsala da una breve macerazione in acciaio delle bucce di Nero d’Avola, artigianale, fatto come una volta. Emana sensazioni piacevolmente salmastre e fruttate, con suggestioni di amarene ed erbe spontanee. Il sorso è freschissimo, fragrante, sapido e minerale

Da un'uva rossa recuperata dal vignaiolo Nino Barraco in collaborazione con l’Istituto Paulsen, nasce questa etichetta rara e unica nel suo genere, ottenuta con vinificazione spontanea in acciaio, artigianale, fatta come una volta. È caratterizzata da un profilo snello, piacevole e beverino, con sfumature speziate e floreali

