Vini - Rosi Eugenio

Espressione artigianale, fatta come una volta insolita, estrosa e ricca di carattere a base di uve Marzemino provenienti dalla Vallagarina, in Trentino, subisce appassimento per una parte delle uve e affina per 12 mesi in rovere e ciliegio, liberando una personalità possente e cesellata, dal grande impatto aromatico e sensoriale

Intrigante e poco comune uvaggio trentino artigianale, fatto come una volta a base di Nosiola, Chardonnay e Pinot Bianco, macerati alcuni giorni sulle bucce ed affinati per 12 mesi in tonneaux di rovere: colore dorato, olfatto tropicale e dalle dolci note di pasticceria, sorso pieno e fresco, di ottima persistenza, da abbinare ad una assiette di formaggi stagionati