Vini - Drouhin Joseph
Etichetta che incarna in maniera semplice ed esemplare la tipologia, ottenuta con vinificazione e affinamento solo in acciaio. Profuma di agrumi ed erbe aromatiche, con tracce di scorza di limone e pompelmo in primo piano. Il sorso è freschissimo, teso, longilineo e molto minerale
Espressivo, delicato, fresco e rotondo, è ottenuto da uve della Cote de Nuits e del Maconnais, in Borgogna, prodotto con breve affinamento in botti di rovere. Si esprime con eleganza, grazia ed equilibrio in sentori di piccoli frutti rossi e ciliegie. Il sorso è sottile, succoso ed equilibrato, dai tannini fini e piacevoli
Espressione del Premier Cru “Monte de Milieu” caratterizzata da un elegante ricchezza aromatica con tracce saline, minerali e agrumate, vinificata solo in acciaio. Al naso emergono sensazioni leggermente marine e affumicate, con note di fiori bianchi e agrumi. Il sorso è succoso, fresco, salino ed equilibrato
“Laforêt” è un bianco espressivo, fresco ed equilibrato della Borgogna, ottenuto da uve provenienti da tutta la regione e affinato brevemente in acciaio e in legno. Sentori di frutta fresca, pesce e fiori bianchi accompagna un sorso delicato, morbido ed elegante, di grande equilibrio
Espressione elegante, sottile, delicata ma sostenuta di un vigneto nel nord della Côte de Beaune a 360 m di altitudine, perfettamente esposto a sud e adiacente al più celebre Clos del Lavères Premier Cru. È dotato di eleganza, equilibrio, dinamismo e grazia: profumi di fiori rossi, rose, ciliegie, piccoli frutti è un gusto teso, ricco, leggiadro e succoso, di ottimo equilibrio
Una delicata e fine espressione proveniente dal Premier Cru della famosa zona degli Chardonnay della Borgogna. Dal sorso raffinato, elegante e profondo, è caratterizzato da un gradevole e leggero profilo olfattivo composto da accenti agrumati, floreali e marcate note minerali-saline
Dal Premier Cru “Vaillons” nasce questo bianco molto fresco, teso e affilato, da lasciare riposare alcuni anni in cantina. Emana profumi di scorza di limone, fiori di campo, frutta bianca e acqua marina. Il sorso è freschissimo, minerale, nitido, cristallino, quasi salino e persistente
Intenso, ricco, elegante e di gran classe, nato nella Côte de Nuits e maturato per 14-18 mesi in botti di rovere. Al naso si esprime con sentori di fiori, violette, spezie, amarene, terra e cuoio. Il sorso è corposo, strutturato, armonico, fresco ed equilibrato, dai tannini ben integrati e di lunga persistenza
Un rosso intenso, elegante, teso e succoso della Côte de Nuits in Borgogna, maturato per almeno 14 mesi in botti di rovere. Profuma di violette, fiori rossi, frutti di bosco e spezie delicate. Il sorso è slanciato, ricco, carnoso e strutturato, dai tannini fini e ben integrati
Espressione intensa, profonda ed elegante di una delle denominazioni più celebri della Borgogna. Viene affinato per almeno 14 mesi in botti di rovere e si presta a lunghi invecchiamenti in bottiglia. Profuma di frutta nera, amarena, spezie dolci e liquirizia e ha un gusto intenso, strutturato, corposo, fresco, lungo e piacevolmente tannico
“Laforêt” è un bianco espressivo, fresco ed equilibrato della Borgogna, ottenuto da uve provenienti da tutta la regione e affinato brevemente in acciaio e in legno. Sentori di frutta fresca, pesce e fiori bianchi accompagna un sorso delicato, morbido ed elegante, di grande equilibrio
Espressione intensa, profonda ed elegante di una delle denominazioni più celebri della Borgogna. Viene affinato per almeno 14 mesi in botti di rovere e si presta a lunghi invecchiamenti in bottiglia. Profuma di frutta nera, amarena, spezie dolci e liquirizia e ha un gusto intenso, strutturato, corposo, fresco, lungo e piacevolmente tannico
