Vini - Chiarlo Michele

'I Cipressi' è un interpretazione rossa di levatura, ottenuta da vigneti siti a 230-250 metri s.l.m. in una delle aree più caratteristiche del vitigno. Dopo la vinificazione il periodo di maturazione si svolge in botti grandi e il fluido affina in bottiglia 6 mesi. All'olfatto le sensazioni evocate dal liquido posto nel calice richiamano il mondo delle spezie e dei frutti rossi, con note più legate a tratti tostati lievi. Al palato è fresco, dalle sottili sensazioni balsamiche e di buona struttura

Rosso fruttato e piacevole del Piemonte, maturato per 16 mesi, come suggerisce il nome, tra legno e acciaio. Note fresche di frutti bosco e spezie dolci si diffondono da un corpo di media struttura, equilibrato e dal piacevole e leggero retrogusto salino

Il 'Rovereto' è un'espressione bianca di elegante freschezza e sapidità, denotando una certa struttura al sorso nonostante un ingresso sottile e delicato. Dopo un periodo di maturazione sui propri lieviti al naso è erbaceo e e floreale, con uno sfondo fruttato. Al palato è morbido, lungo e chiude con una lieve nota ammandorlata

'Le Coste' della cantina Chiarlo del Piemonte è un'espressione rossa immediata ma che denota carattere e grande piacevolezza al sorso. Dopo un breve periodo di affinamento in acciaio emerge un fluido gastronomico dal profilo floreale e fruttato e di ottima freschezza al palato

Rosso intenso e robusto dal cuore delle Langhe, maturato per ben 24 mesi in botti di legno di duiversa dimensione. Il quadro olfattivo è tinto da tonalità scure di bacche di ginepro, frutta a polpa nera, spezie dolci e viole. Il corpo è armonico, robusto ed elegante, con una buona carica di tannini e freschezza

Dal nobile vitigno simbolo delle Langhe la cantina Michele Chiarlo ottiene il 'Principe', un rosso proveniente da uve di vigneti siti in due delle aree principali in cui è posto a dimora: Roero e Barbaresco. Sensazioni di viola e frutti rossi animano la sensazioni odorosa, proseguendo su sentori di eleganti spezie. Al palato è rotondo, dai tannini sottili e di piacevole freschezza. Un liquido che mantiene i tratti del campione in un sorso di grande semplicità!

Un'espressione importante di un vitigno riscoperto e dal grande potenziale. Affinato per un periodo di 12 mesi all'interno di botti grandi sussurra all'olfatto note di frutti del sottobosco e spezie. Al sorso è equilibrato nella componente alcolica e acida, rivela un tannino integrato ed è di piecevole freschezza

Rosso espressivo e di grande impatto gustativo, dal profilo morbido e seducente. Al naso sprigiona sentori di frutti di bosco, sottobosco, spezie dolci e ricordi tostati. Al palato rivela una struttura complessa e intensa, stemperata da una freschezza invitante

La cantina Michele Chiarlo ottiene un grande fluido di spessore dal Cru Asili. Elevato per circa 18 mesi all'interno di botti di rovere, dimostra un carattere complesso al naso, sussurra note delicate di spezie, liquirizia, frutti del sottobosco in confettura e tratti eterei sottili. Al palato è elegante, ampio al sorso e dimostra una discreta freschezza, accompagnata da tannini sottili e ritorni di frutti rossi

Aristocratico rosso che dispiega eleganti sfumature una volta versato nel bicchiere. Etereo e speziato all'olfatto, ingolosisce con frutti di bosco carnosi. Armonico e dal tannino ben integrato nel corpo del fluido, rivela equilibrio, persistenza e ritorni fruttati

Nobile espressione delle Langhe dai profumi di rosa appassita, frutta rossa in confettura e spezie boschive con leggeri tocchi balsamici. Il corpo è ampio e ben definito, stretto da fitti tannini e dal finale di lunga persistenza fruttata e balsamica

Dal Cru Cerequio un'espressione di grande pregio. Nobile e austero, campione di espressività. Affinato in botti di rovere per 24 mesi, denota un carattere elegante, con rimandi complessi a spezie, frutti rossi maturi, con sensazioni di floreali dai tratti mentolati e lievemente balsamici. Sorso succoso, fresco, dai tannini sottili e di grande progressione

Eccellenza di grande classe ed eleganza del Piemonte, simbolo indelebile delle Langhe. Note intense e avvolgenti di bacche rosse e nere, liquirizia e spezie dolci compongo un quadro olfattivo di grande pregio. Al palato rivela tutta la sua stoffa da fuoriclasse: morbido, robusto e ampio

Nobile espressione delle Langhe dai profumi di rosa appassita, frutta rossa in confettura e spezie boschive con leggeri tocchi balsamici. Il corpo è ampio e ben definito, stretto da fitti tannini e dal finale di lunga persistenza fruttata e balsamica

Il Nivole è un frizzante aromatico di piacevole beva, adatto per un fine pasto e di elegante cremosità e caratterizzato da una bollicina abbastanza fine e integrata al sorso. Uno dei simboli della terra piemontese, anche per i più illustri intenditori. Fresco e fragrante al palato, è fruttato e floreale all'olfatto, di salvia