Vini - Pio Cesare

Pienezza di frutto, vigore, energia e struttura caratterizzano questo rosso di Pio Cesare, affinato per 12 mesi in botti grandi e barrique. Ha una personalità piena e scattante, con sentori di amarene, pepe, frutta rossa e spezie

Delicatezza olfattiva e freschezza di gusto caratterizzano questa interpretazione delle Langhe, affinata e maturata in solo acciaio. Il corredo aromatico è dominata da piccoli frutti di bosco come fragolina, lamponi e more con richiami di fiori rossi. Il gusto è succoso e fragrante, ma anche strutturo e di classe, con un finale saporito e di grande piacevolezza

Delicatezza olfattiva e freschezza di gusto caratterizzano questa interpretazione delle Langhe, affinata e maturata in solo acciaio. Il corredo aromatico è dominata da piccoli frutti di bosco come fragolina, lamponi e more con richiami di fiori rossi. Il gusto è succoso e fragrante, ma anche strutturo e di classe, con un finale saporito e di grande piacevolezza

Classicità, fascino ed eleganza delle Langhe dalla fusione di importanti cru della denominazione. Matura per 30 mesi in botti grandi e barrique e si esprime al naso su profumi di frutta in confettura, erbe balsamiche, humus e scorza di agrumi. Al palato è robusto, austero e molto lungo, con importanti tannini

Un bianco delle Langhe morbido, equilibrato e armonico, ottenuto con breve affinamento in barrique. Si esprime su tonalità fruttate e speziate di frutta fresca, fiori ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido, avvolgente, sapido e rinfrescante

Eleganza, delicatezza e leggiadria caratterizzano questo grande rosso proveniente da diversi vigneti di Treiso e San Rocco, maturato per 30 mesi tra botte grande e barrique. Un classico bouquet di violette, frutti di bosco, legni nobili e spezie accompagna un sorso fresco, energico e dinamico, dai tannini vivaci

Un tributo alle tradizioni delle Langhe, prodotto con infusione di spezie, erbe, china e radici e affinato in botti di rovere per 4 mesi. È intenso, robusto e ricco, dai classici aromi dolci, balsamici e amaricanti. Ottimo a fine pasto come digestivo

Espressione raffinata e cremosa delle Langhe. L'affinamento in barrique per circa 8 mesi dona sentori di burro e vaniglia che si aggiungono alle classiche note fruttate tipiche del vitigno. All'assaggio avvolge il palato con morbidezza ed eleganza, con leggeri spunti di freschezza e un finale mandorlato di buona persistenza

Nasce da un’antica ricetta di famiglia che prevede l’infusione di oltre 26 erbe aromatiche nel vino bianco, con affinamento di 4 mesi in botte e aggiunta di zucchero bruciato. Nasce così il vino speziato del classico aperitivo piemontese: dolce, fresco, ricco e delicato. Da gustare come vuole la tradizione, senza ghiaccio e con una scorza di arancio

Rosso del Monferrato dal profilo fresco e leggero, fruttato e polposo, affinato in solo acciaio. Il bouquet ricorda toni di frutta rossa croccante con leggeri spunti floreali e speziati. Il gusto è equilibrato e succoso, dominato da una vivace freschezza e da una corposa trama tannica

Grande interpretazione del territorio delle Langhe che affina per 18 mesi in legno. Il quadro aromatico è disegnato da tonalità scure di frutta matura, spezie e sottobosco e introduce un assaggio possente e corposo, bilanciato perfettamente tra morbidezza e freschezza

“Il Bricco” nasce da un singolo vigneto ad oltre 350 metri di altitudine chiamato Cascina Il bricco e matura per 30 mesi in botti grandi e barrique. Classe, eleganza, finezza e complessità caratterizzano uno spettro aromatico fruttato, balsamico e speziato e un gusto fresco, energico, lungo e leggiadro

Rosso di pregevole finezza ed eleganza, nato da diversi vigneti della zona delle Langhe. Il ventaglio aromatico rilascia aromi di frutta rossa giovane con ricordi floreali, mentre il gusto è fresco, intenso e delicato, con tannini dolci e ben scolpiti

Una leggendaria espressione proveniente dalla storico e primo cru aziendale della cantina Pio Cesare. Regala note di frutti di bosco, spezie, sottobosco, richiami mentolati, di caffè e cacao, su una struttura muscolosa, potente, lunga e sostanziosa, dai morbidi tannini e dal lunghissimo finale